永豐潮州食品公司|土瓜灣$5/4粒巨型魚肉燒賣 關注組+街坊力讚!必推冬菇豬肉燒賣
土瓜灣巨型手工燒賣
香港人向來喜愛食燒賣,無論是早餐或下午茶,燒賣都成為大熱門!今次介紹這間位於土瓜灣的小店堪稱「土瓜灣最強燒賣」,以巨型手工燒賣馳名,而且$5/4粒超級划算!店家其實是以手打丸類起家,已經屹立於土瓜灣二十多年,全部丸類均以於自家工場製作,並以人手包製,所以口感都較煙韌,而且每粒外形不一,絕對足料又大粒。
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巨型魚肉+豬肉燒賣
而燒賣行業更是無意中發展的,有如饅頭般大的燒賣,分別有魚肉和豬肉口味選擇!記者試食後,推介先食魚肉燒賣,後食豬肉口味。魚肉燒賣沒混入其他肉類而成,口感與魚腐相似,魚肉鮮味在口腔內徘徊。而且粒粒真材實料,果然深受街坊喜愛!
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豬肉燒賣味偏濃,外皮厚實,餡料除了加入豬肉,還有冬菇粒和蝦子,整體食落充滿豬油香之餘,伴以其他配料鹹香十足!
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食燒賣怎可以沒有醬油?豉油味道較淡,記者建議蘸多些醬油令味道更突出。而辣椒油是店家自家製作,食落更惹味提鮮!
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手工丸類
除了手工燒賣,店內的手工丸頗有口碑,提供近20款丸類製品,無論魚片豆、墨魚丸或是魚皮蝦都有供應,不單街坊喜歡,連附近餐廳也經常來入貨!
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永豐潮州食品公司
營業時間:星期一至日 9am至7pm
電話:2330 2836
地址:土瓜灣九龍城道47a號
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!Text: HolidaySmart Editorial
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