永豐潮州食品公司｜土瓜灣$5/4粒巨型魚肉燒賣 關注組＋街坊力讚！必推冬菇豬肉燒賣

燒賣已經成為香港人最喜愛的街頭小食之一，你又有沒有食過「土瓜灣最強燒賣」呢？這間於土瓜灣的小店，以巨型魚肉燒賣聞名，全部堅持以人手製作，不單是街坊最愛，更獲關注組力讚！

土瓜灣巨型手工燒賣

香港人向來喜愛食燒賣，無論是早餐或下午茶，燒賣都成為大熱門！今次介紹這間位於土瓜灣的小店堪稱「土瓜灣最強燒賣」，以巨型手工燒賣馳名，而且$5/4粒超級划算！店家其實是以手打丸類起家，已經屹立於土瓜灣二十多年，全部丸類均以於自家工場製作，並以人手包製，所以口感都較煙韌，而且每粒外形不一，絕對足料又大粒。

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巨型魚肉+豬肉燒賣

而燒賣行業更是無意中發展的，有如饅頭般大的燒賣，分別有魚肉和豬肉口味選擇！記者試食後，推介先食魚肉燒賣，後食豬肉口味。魚肉燒賣沒混入其他肉類而成，口感與魚腐相似，魚肉鮮味在口腔內徘徊。而且粒粒真材實料，果然深受街坊喜愛！

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豬肉燒賣味偏濃，外皮厚實，餡料除了加入豬肉，還有冬菇粒和蝦子，整體食落充滿豬油香之餘，伴以其他配料鹹香十足！

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食燒賣怎可以沒有醬油？豉油味道較淡，記者建議蘸多些醬油令味道更突出。而辣椒油是店家自家製作，食落更惹味提鮮！

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手工丸類

除了手工燒賣，店內的手工丸頗有口碑，提供近20款丸類製品，無論魚片豆、墨魚丸或是魚皮蝦都有供應，不單街坊喜歡，連附近餐廳也經常來入貨！

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永豐潮州食品公司
營業時間：星期一至日 9am至7pm
電話：2330 2836
地址：土瓜灣九龍城道47a號

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!Text: HolidaySmart Editorial
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