《艾蜜莉在巴黎》指麥當勞是法國人放縱好地方，如何將速食文化成為健康潮流

By Pat on 23 Dec 2022

Digital Editor

現正熱播的劇集《艾蜜莉在巴黎》（Emily In Paris）自播出以來一直引起討論，劇集中除了欣賞Emily不同的時尚造型跟令人感到錯綜複雜的感情線之外，亦講述了不少法國跟美國之間的文化差異，當中有部分更加引起法國人的不滿。而第三季的首集回歸就講到Emily接到要為法國麥當勞推出新食品的新工作，但上司Sylvie則極度鄙視麥當勞，於是曖昧對象Gabriel就專誠帶Emily到法國的麥當勞去見識，更表示當地麥當勞是法國人日常生活的小放縱。

Photo from 《艾蜜莉在巴黎》截圖

法國曾反美認為麥當勞是垃圾食物

但原來法國人曾經認為美國麥當勞的速食是垃圾食物，更是造成肥胖人口的罪魁禍首，早於1990 年代部分左翼以反對垃圾食品、反對美國文化霸權和保衛土地的名義，著名法國農民領袖José Bové就用推土機推平位於法國米洛（Milau）的麥當勞餐廳，以抗議美國對法國乳製品的貿易限制。但直到今時今日，速食文化已經完全融入法國社會，就連法國不同政黨的支持者過半數都表示自己是麥當勞的常客。

Photo from 資料圖片

居台法藉Youtuber曾介紹法國麥當勞的與別不同

麥當勞現時在法國已經設立有1500家分店，要令對美食極度挑惕的法國人也接受「速食」，麥當勞方面的確也下了不少的心思，配合當地傳統而刻意烹調口味，再配上法式醬料，更將食品的均衡營養達到健康標準，不斷努力去證明品牌去推翻法國傳統認為漢堡屬垃圾食物的說法。而現正居台的法藉Youtuber Louis亦曾於影片中大推法國麥當勞是公認世界品質最高的，除了固定的餐單之外，原來法國麥當勞所推出的款式比香港的有過之而無不及，花多眼亂的蛋糕款式、鬆餅與及不同口味的馬卡龍，迎合法國人超喜愛食甜品的口味。

Photo from 「Bonjour Louis! 我是路易」@Youtube截圖

Photo from 《艾蜜莉在巴黎》截圖

符合法國的審美眼光

而根據法國麥當勞的官方網頁中顯示，除了提供多款沙律、無麩質餐單及素食漢堡，而開心樂園餐的薯條亦由紅蘿蔔去取代，就連漢堡系列的肉類選擇都比亞洲地區多，而且為符合法國人對於「美」的追求，法國麥當勞更邀請意大利著名設計師Paola Navone去設計7間分店，每個空間都悉心配搭過，為品牌固有的經典形象作出大膽又驚喜的時尚玩素，又難怪法國的年輕一代會愛上流連麥當勞。

Photo from 法國麥當勞網頁

Photo from dezeen

Text: HolidaySmart Editorial （小編公告：如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊，都歡迎話比小編們知～大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com，直接將資料傳比小編）

麥當勞漢堡包「盒裝」和「紙包」有咩分別？前員工揭秘原來巨無霸有獨特包裝方法？！

Mar 16, 2022

連鎖快餐店麥當勞有多款漢堡包選擇，但佢哋嘅包裝卻不太統一，有台灣網民近日在PTT發文詢問，為何部分麥當勞包用紙盒包裝，部分則只用紙包著，帖文吸引了一名有5年經驗嘅麥當勞前員工解答，原來一個漢堡背後都有咁多學問~

Photo from Pinterest

M記包「用盒裝」vs「用紙包」

近日，一名台灣網民（下稱樓主）在PTT八卦板表示，自己同朋友到麥當勞買了不同漢堡，分別為魚柳包、麥香雞包，佢哋見到兩個包裝非常不同，「麥香雞是用紙包著，而魚柳包卻用紙盒包著。」樓主想起，會用紙盒裝嘅包款有魚柳包和巨無霸，之後佢就相當好奇，更大呼：「憑甚麼都是漢堡，待遇卻差那麼多？」

Photo from 連登討論區

前員工大談巨無霸嘅獨特處理方法

網民對此都展開熱烈討論，有人直言「紙盒超廢，我都要求紙包」，亦有人持相反喜好，認為「紙盒才有feel~」但好快就有一名有5年經驗嘅麥當勞前員工進入帖文，開始解釋包裝差異，該前員工指：「魚柳包不能悶住，巨無霸用紙包就要用大張紙」、「還有巨無霸是正調理，紙包要反調理」、「巨無霸指定要紙包的話，還必須在漢堡做完後專程翻一圈，否則配料可能會灑出來。」

Photo from 麥當勞廣告

可要求轉用紙包裝？

有網民向前員工問道何謂「正調理」和「反調理」，前員工就表示：「正調理就是底層打醬然後放配料最後蓋；反調理就是在底層打醬放配料，最後『屁股』上去。」另外，佢又指出，其實所有包款都可以要求用紙包，只係由於巨無霸係少數「正調理」嘅漢堡，又大大個，所以用紙包嘅話，就要特地用一張大包裝紙，還要特地把漢堡翻過來，而麥當勞嘅通用紙包法一般都適用在「反調理」漢堡上。