James BonBon Café｜銅鑼灣麻糬波波人龍店開Cafe 前四季餅廚主理！限定爆餡鮮果吉士

銅鑼灣麻糬波波店「James BonBon Bakery」，憑著招牌菠蘿皮麻糬波波爆紅，吸引不少人專程排隊搶購，日賣近2,000個，最近麵包店在原舖的隔一個舖位開設咖啡店「James BonBon Café」，獨家供應加入鮮果的菠蘿皮麻糬波波，還有蛋糕、麵包和咖啡等，可以坐下慢慢歎！

銅鑼灣麵包店「James BonBon Bakery」開Cafe

銅鑼灣麵包店「James BonBon Bakery」，主打無添加手工麵包，全部採用日本麵粉、天然酵母和新鮮牛油製造，開業初期憑著菠蘿皮麻糬波波而掀起一股排隊熱潮，不少人排足1小時，為的就是「朝聖」名物菠蘿皮麻糬波波，時至今日人氣一直高企，最近更在同一條街開設新店「James BonBon Café」，繼續供應多款麵包、甜品和咖啡等，亦設有堂食位置可以即場坐低品嚐。

Photo from Presslogic

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新店招牌菠蘿皮麻糬雪糕

James BonBon Cafe繼續以菠蘿皮麻糬作賣點，不過因配合新甜品，店家將菠蘿皮麻糬波波改良為泡芙質感，藉此令甜品更挺身。菠蘿皮麻糬泡芙仍以麻糬粉製作，帶煙韌口感，食落比麻糬波波更脆口。這款甜品除了加入吉士之外，也會配上日本雪糕，整體味道層次十分豐富！

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來到新店想再品嚐麻糬波波的粉絲都不用失望，店家特意推出抵食套餐，有齊菠蘿皮麻糬雪糕、菠蘿皮麻糬波波及咖啡，讓大家可一次過食到兩款種類！

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超甜火焰雪糕

雪糕愛好者必食甜度爆棚的「火焰雪糕」，師傅以自家製的斑蘭蛋糕作基地，再加上雪糕和蛋白霜，擠出不同的扭紋並用火輕炙即成。雖然甜度爆燈，但食落口感順滑，經炙燒的蛋白霜尤如棉花糖，再配上雪糕和蛋糕同食，味道帶清新香甜！

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芒果糯米飯牛角包窩夫

店家提供十多款牛角包窩夫款式，其中芒果糯米飯牛角包窩夫較為特別，嚴選泰國直送的仙芒入饌，連牛角包一同食，味道帶清新酸甜又帶軟糯口感！

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意式菠蘿皮牛角包

新店還設有麵包架，所出品的麵包與原舖不同，均為意式酥皮的麵包。當中最獨特的是菠蘿皮牛角包，同樣以麻糬粉製作，食落口感香脆。記者推介的伯爵茶味夠清香，而朱古力味夠濃郁，絕對能滿足甜品控！

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James BonBon Café
地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號
電話：92535379
營業時間：星期一至日 7am至10:30pm
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Text: HolidaySmart Editorial
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