日本票選牛丼連鎖店Top3!第1位種類/地點/價格成取勝關鍵!
相信唔少人都鍾意食牛丼,作為呢類連鎖店嘅招牌料理,各家味道各人各有所愛﹐更有日本人會強調自己係「吉野家派」、「食其家派」或「松屋派」等牛丼連鎖店派別。上年12月,LINE以手機嘅LINE research,以10~60代嘅男女為對象,調查佢哋「最鍾意嘅牛丼連鎖店」,以及鍾意嘅理由。唔知Top3又會唔會係你心目中嘅排名呢?
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第3位:松屋
作為港人期望可以進軍香港嘅餐廳之一,松屋排第三位,整體有1成人選擇為「最鍾意嘅牛丼連鎖店」,男性嘅佔比較多,當中,30代男性佔最多比數(19.6%)。鍾意嘅理由前3位包括價格便宜、CP值高及地點方便。
Photo from 【公式】松屋 Twitter
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第2位:吉野家
喺香港開到成行成市嘅吉野家,相信大家都唔會陌生。日本國內亦有1000間以上店舖,整體有27.3%嘅人投選為「最鍾意嘅牛丼連鎖店」,男性(26.2%)佔比壓倒性高於女性(19.4%),其中,50代及60代較年長男性均佔4成以上,為該性別年齡層嘅首位。值得留意嘅係,有4成人因為牛肉好食而鍾意吉野家,3成人覺得醬汁好味,亦有2成人係因為就算得一個人去都好方便,睇嚟唔少人認可吉野家牛丼嘅味道!
Photo from 吉野家 Twitter
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第1位:食其家(すき家 Sukiya)
食其家係日本擁有最多店舖嘅牛丼連鎖店,日本國內就有1939間,海外有669間(至2022年10月尾)。有34.1%嘅人揀食其家為「最鍾意嘅牛丼連鎖店」,相較第2位嘅吉野家,食其家嘅女性佔比較高,係10~30代及40~50代女性嘅首選,當中,喺10~30代較年輕嘅性別年齡層中,佔比均接近及高出4成。至於鍾意嘅理由佔比都幾平均,分別係牛丼嘅選擇性多(28.4%)、地點(24.4%)、價格便宜(24.3%)、可以揀牛丼嘅大小(20.4%)、牛肉好食(17.7%)。
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Text: HolidaySmart Editorial
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日本主打平民價牛肉飯嘅すき家(SUKIYA)相信唔少人都一定有試過,唔知大家每次去到最鍾意食邊個丼飯呢。最近日本網站 goo ranking 就公布咗早前佢哋舉行最美味 SUKIYA 丼飯投票,由超過 600 位網民投票選出最喜愛嘅 10 大 SUKIYA 丼飯,當中有幾款香港分店都有供應㗎!
すき家可以話係日本牛肉飯三巨頭之一嚟,其材料選用 100% 美國牛肉、日本產 100% 越光米,加上價錢屬平民價,所以自 2019 年登陸香港後人氣一直高企。而早前日本網站 goo ranking 舉行嘅 SUKIYA 丼飯投票近日就有結果喇!一齊睇吓日本最愛食嘅 10 大咩喇!
10.牛カルビ丼(燒肉丼)
8.とりそぼろ丼(和風碎雞肉丼)
8.とろ~り3種のチーズ牛丼ライト(熱溶三式芝士牛丼Light)
7.キムチ牛丼 (泡菜牛丼)
6.まぐろたたき丼(吞拿魚蓉丼)
5. 高菜明太マヨ牛丼(高菜明太子沙律醬牛丼)
4. おろしポン酢牛丼(柚子醋蘿蔔蓉牛丼)
3. ねぎ玉牛丼(香蔥溫泉蛋牛丼)
2. とろ~り3種のチーズ牛丼(熱溶三式芝士牛丼)
1. 牛丼(牛丼)
牛丼系列都以日本原汁原味調味,選用日本產100%越光米,熱騰騰的白飯上鋪滿以微甜牛肉醬油調味;而牛肉選用100%美國牛肉,巧手切成薄片牛肉,再加上洋蔥,滋味十足!唔怪得之高票當選第一名喇~
下次去 SUKIYA 唔知揀咩食時不妨參考吓依個表呀!