南山梳乎厘｜深水埗南山邨梳乎厘名店開新舖 必食海鹽芝士＋焦糖咖啡＋芒果雪花冰

去開南生邨覓食的必然見過這間梳乎厘推車檔，最近店家遷移到深水埗開舖，開業不久已大受歡迎！必食店家自家製的甜點，一共有十多款鹹甜梳乎厘，還有人氣芒果雪花冰。

南生邨名物梳乎厘轉戰深水埗

石硤尾的南生邨出名多美食，來覓食的必定於晚上見過這梳乎厘檔口。老闆夫妻二人由推車仔擺檔起家，直至最近才轉戰到深水埗開舖。新店舖位菂菂式式，但仍設有少量座位讓大家享用美味的梳乎厘！而且小店走親民路線，$45起就能食到梳乎厘，食落超鬆軟帶香濃蛋味。

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10多款創新梳乎厘

店家主打日式梳乎厘甜點，一共提供10多款創新口味。當中必食招牌海鹽芝士，採用自家製的奶醬，質感如芝士奶蓋一樣，面層鋪滿鹹蛋餅碎，入囗軟綿帶鹹香！

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鹹味款式中也有榴槤迷最愛的「榴連忘返」，奶醬加入榴槤果蓉，再灑上榴槤脆餅，濃郁的榴槤香令人欲罷不能，而且帶豐富口感。還有金沙鹹蛋黃，同樣面層鋪滿鹹蛋餅碎，加上綿密的鹹蛋奶醬，鹹香可口！

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甜味款式中必食焦糖咖啡口味，焦糖味十分突出，面層灑上咖啡粉，再淋上咖啡奶醬，整體味道帶甘甜不苦澀。另外伯爵茶芒果款式，伯爵茶清香帶甘甜，店家推介可另配上芒果，清新果甜的味道令口感層次更豐富！

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想一次過品嚐到兩款口味的話，可以貪心一點叫上「勸樂孖寶」雙拼梳乎厘，無論任何味道都可以品嚐得到！

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自家製甜品

店家除招牌梳乎厘外，還有多款自家製甜品，如這款芒果白雪西米露也是人氣款式，冰涼的雪花冰選用3.6手乳製作，再加上西米露和其他配料，用料不馬虎又份量十足，清爽綿密口感非常適合夏天享用！

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另外還有輕便裝的糖水，如楊枝甘露、椰汁桃膠及椰汁西米露等，只要插上枝飲管就可享用，喝起來夠方便。楊枝甘露飲落口感清新又多果肉，而椰汁桃膠帶濃郁椰香，桃膠夠滋補養顏，十分抵飲！

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南山梳乎厘 souffle namshan
營業時間：星期一至日 3:30pm至2am
電話：6849 1428
地址：深水埗元州街1F號地舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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