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元朗掃街遊4大必食小店 $13起!街坊串燒店重開+爆多蟹籽冷麵|元朗美食

元朗掃街遊4大必食小店 $13起!街坊串燒店重開+爆多蟹籽冷麵|元朗美食

美食推介
By Silver Tang on 07 Mar 2023
Reporter / Anchor
Silver Tang是HolidaySmart 假期日常的資深記者,目前邁入foodie玩樂人生第4年,同時體重亦增長了4倍。雖然外表肥肥白白,但個性外向,作為ENFP仔熱愛攀山涉水,喜歡瓹窿瓹罅揾好西,希望帶香港人玩到盡、食到盡。 silver.tang@presslogic.com

元朗美食一向都多種類,更有大量小店臥虎藏龍,今次記者為大家推介4間元朗掃街必食小店,包括米芝蓮燉奶、人氣冷麵、老字號串燒店及新開的台灣地道小食,事不宜遲即跟記者覓食!

1. 爆辣冷麵

掃街必食美食之選,總會見到冷麵的蹤影。元朗這間冷麵小店憑著爆多餡料而闖出名堂,蟹籽冷麵高峰時期更日賣100盒,冷麵改為盒裝,皆因蟹籽多到滿瀉,加上彈牙多汁的冷麵,大受街坊歡迎!冷麵有6款辣度選擇,辣椒醬更用上4款辣椒,以猛火3小時炒製而成,夠香辣過癮。大膽的話可選擇最大辣度,其魔鬼級辣味連店主都指「有客人曾辣到喊!」

掃街必食美食之選,總會見到冷麵的身影,而元朗這間冷麵小店憑著爆多餡料而闖出名堂。Photo from Presslogic

店家的爆多蟹籽冷麵一度爆紅,高峰時期更日賣的100盒,冷麵改為盒裝皆因蟹籽多到滿瀉,加上彈牙多汁的冷麵,大件夾抵食大受街坊歡迎!Photo from Presslogic

店家的芫荽蟹籽冷麵和爆撈海鮮口味同樣出色!爆荽冷麵有海量芫荽鋪面再配上蟹籽,口感層次豐富清新,芫荽不要錯過。海鮮冷麵塞爆鮑魚、蜆肉及帶子之外,還有肥美大蝦!

爆荽冷麵有海量芫荽鋪面再配上蟹籽,口感層次豐富又清新,芫荽不要錯過!Photo from Presslogic

海鮮冷麵則塞爆鮑魚、蜆肉及帶子之外,還有肥美大蝦,足料又抵食!Photo from Presslogic

爆辣冷麵
營業時間:星期一至日 11am至12am
電話:26989997/90451091 (WhatsApp)
地址 :元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖

2.百味香串燒專門店

元朗街坊一定對這間串燒不陌生,店家已屹立元朗30年,一直大排長龍,陪伴不少街坊長大,更被稱為「全元朗最好食的串燒」!店舖最近搬舖並於舊址附近重開,各位街坊又可以再次品嚐到串燒滋味。街坊最愛的有雞肉和豬頸肉串燒,雞肉串燒烤至微焦,肉質嫩滑仍保留到肉汁;而豬頸肉質感爽彈juicy,兩款再淋上香濃沙嗲汁夠惹味。

元朗街坊一定對這間串燒不陌生,店家已屹立元朗30年,一直都大排長龍更陪伴不少街坊長大,更被喻美「全元朗最好食的串燒」!Photo from Presslogic

街坊最愛的有雞肉和豬頸肉串燒,雞肉串燒烤至微焦,肉質嫩滑仍保留到肉汁;而豬頸肉質感夠爽彈又juicy,兩款再淋上香濃沙嗲汁又帶焦香味,十分惹味。Photo from Presslogic

百味香串燒專門店
營業時間:星期一至日 12pm至11pm
電話:97361238
地址 :元朗民合徑8號幸福樓2期地下8號舖

3. 886巷

這間新開台式餐廳主打多款台灣夜市小食,最吸引是$18就有一碗手工仙草芋圓,三色芋圓夠煙韌,更有大量紅豆配料,糖水食落椰香味十足。

這間新開台式餐廳主打多款台灣夜市小食,最吸引是$18就有一碗手工仙草芋圓,三色芋圓夠煙韌,更有大量紅豆配料,糖水食落椰香味十足,足料又抵食!Photo from Presslogic

另外必試臭豆腐,炸至酥脆香口,蘸上酸甜辣醬,令人食不停口。外層香脆的胡椒餅,餡料可選豬肉或牛肉,熱辣辣的餡料帶有陣陣胡椒香。另外還有大腸包小腸及黃金芋圓球等台式小食,讓人仿如置身於台灣夜市般!

另外外層香脆的胡椒餅,餡料可選豬肉或牛肉,熱辣辣的餡料帶陣陣胡椒香味Photo from Presslogic

還有大腸包小腸及黃金芋圓球,讓人仿如置身於台灣夜市般!Photo from Presslogic

886巷
營業時間:星期一至日 11am至8:30pm
電話:從缺
地址 :元朗西菁街10號好順泰大廈地舖

4. 蘇記流心燉蛋專門店

食個甜品令掃街更完滿!這間同樣是元朗人龍小店,獨沽一味專賣牛乳燉蛋白,日賣300碗,獲得米芝蓮推介!小店由年屆75歲的蘇伯伯主理,牛乳燉蛋白主要材料只用富良野3.7牛奶、雞蛋和糖,要入口嫩滑就要將材料打發好,並㸓走表面的氣泡,再入碗舀多次,每碗燉6至7分鐘,做法仔細毫不馬虎。

再食個甜品就令掃街更完滿,這間同樣是元朗人龍小店,獨沽一味專賣牛乳燉蛋白,日賣300碗,更獲得米芝蓮推介!Photo from Presslogic

小店由年屆75歲的蘇伯伯主理,牛乳燉蛋白主要材料只用富良野3.7牛奶、雞蛋和糖,要入口嫩滑就要將材料打發好,並㸓走表面的氣泡,再入碗舀多次,每碗燉6至7分鐘,做功夠嚴謹。Photo from Presslogic

想食香濃奶味可選熱食,而凍食就較為清香 ,兩款同樣柔順嫩滑又不會過甜,帶陣陣濃郁奶香和蛋白味之外,中間更有流心牛乳效果,令人一試難忘!

想食香濃奶味可選熱食,而凍食就較為清香!Photo from Presslogic

蘇記流心燉蛋專門店
營業時間:星期一至日 2pm至9pm
電話:90729135
地址 :元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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