京都百年歷史明治老街溫泉旅館客房均設露天浴池米芝蓮級6人餐廳

By jack on 30 Mar 2023

Digital Content Writer

京都是日本出名的「千年古都」，保留了許多具歷史價值的建築及傳統文化，當地除了老街及古廟，其住宿都充滿日式懷舊氛圍，以下為大家推介由過百年歷史古町區改建成的特色旅館「Nazuna京都椿通」，它與一般酒店及旅館不同，其客房並不是設在一棟建築物之中，而是並列橫向建在特色古街上，其客房設有露天浴池，酒店內更有米芝蓮大廚坐鎮的神秘餐廳，想感受歷史風情的旅客必定要入住朝聖！

Photo from Nazuna 京都椿通官網

110年舊街町屋改建重現昔日花街景象

「Nazuna 京都椿通」由專門將京都古民家改造為高級旅館的Nazuna集團打造，於2020年6月開幕，旅館位於京都四條大宮附近的L型小巷，佔地面積有1400平方米，由明治時期，擁有110年歷史的聯排老町屋改建而成，整條小巷共有23間客房及2間餐廳，客人走入「京都椿通」後便可看到一條由石板路鋪成，兩旁林立充滿江戶風情的日式小屋，同時亦掛滿紙燈籠點綴，瀰漫昔日京都藝妓文化集中地「花街」的浪漫氣息，讓客人仿如走入時光隧道，回到江戶時代的日本。

Photo from Nazuna 京都椿通官網

Photo from 株式会社Nazuna YouTube

庭院大師重森千靑打造典雅迎賓大堂

旅館除了客房設計別具用心，其迎賓大堂同樣不容忽視，它是由著名庭院大師重森千靑精心設計的典雅空間，當中融合了現代及傳統元素，1樓是一個時尚石庭空間，灰色的牆身再搭配高級感十足的家俱，整個空間清新有格調。而大堂2樓則是休息室，會提供飲品及小食，如
京都府和束町進行宇治茶、特色點心及酒類飲品等，非常貼心。

Photo from Nazuna 京都椿通官網

5大自然美主題客房每款均設露天浴池

旅館內每棟町屋是獨立雙層客房，私隱度高，當中以自然美為主題劃分出5大特色房型，分別為TAKE（竹）、MIZU（水）、IWA（岩）、HANA（花）、HA（葉），客房裝潢走簡約舒適風，採用了不同的木造家俱，散發濃濃的和式風情，所有客房的1樓均設露天溫泉浴池，其中TAKE（竹）及MIZU（水）屬雙人客房，1樓有個小客廳，2樓則是寢室空間，而IWA（岩）、HANA（花）及HA（葉）最多供3人入住，寢室設在1樓，而2樓則是和室，客人可在這裏喝茶聊天或鋪榻榻米睡覺，房間設施應有盡有。

Photo from Nazuna 京都椿通官網

米芝蓮大廚主理6枱人限定神秘餐廳

至於食物方面，旅館共設兩間餐廳，分別是美食餐廳「q」及「和牛料亭 bungo」，其中「q」是由米芝蓮三星餐廳「祇園佐佐木」的負責人佐佐木浩及MBS集團餐飲企業公司「株式會社TOROMI PRODUCE」聯合打理，當中只會接待6枱客人，預定今年7月2月正式開張，歡迎客人或團體包場。而「和牛料亭 bungo」則是主打國產頂級和牛料理，設有多個供2-8人使用的獨立室及吧台座位，開幕時間未定。

Photo from 株式会社Nazuna YouTube

Photo from Nazuna 京都椿通官網

Text: HolidaySmart Editorial

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獨楝町家感受京都最純粹的歷史，超過 135 年/ 適合家族旅行

9 Feb 2023

京都一直以來都是日本傳統文化的根源所在，倘若下次去京都不想再住普通旅館，不妨選擇這棟民宿，由台灣人設計規劃經營，將舊有的京都町家搖身一變成為別具特色的包棟民宿-- a day in khaki。

Photo from adayinkhaki@IG

a day in khaki座落於京都的中心點中京區，距離京都車站只有15分鐘車程，徒步五分鐘即可到達世界遺產景點《二条城》，並與知名建築公司 IKKEN 合作將這棟京町屋重新打造，為了讓旅客可以感受到建築物特有的120年歷史背景，刻意保留了原本的結構與格局。跟一般的飯店或旅館有所不同的是，a day in khaki只採取包棟的形式去接待旅客，讓住進來的客人可以很放鬆又安心的體驗這棟歷史文物，享受獨一無二的京都之旅。

Photo from adayinkhaki@IG

A day in Khaki 可以分成前、後兩棟，可以連通亦可以保有各自獨立空間，兩邊各有兩間的和式榻榻米房間，而前棟一樓更有多一間洋式房間，並以花園庭院作為區隔。位於一樓的公共空間是舊時日本傳統編織工藝「西陣織」的工廠，有著超過 135 年的歷史，另外兩層樓都各自設有兩個廁所，一樓更加設有擁有大浴缸的獨立衛浴空間，最適合家族旅行或者跟一大班朋友共同出遊可以擁有私人空間。

Photo from adayinkhaki@IG

關於町家的意思，是京都常見的傳統住宅，跟一般日劇所見到的住所不一樣，現代人居住的叫「民家」，而京都「町家」的町字意思是城市或者市鎮，用英文直譯就是Townhouse，屋子鄰里之間比較長而且窄身，而且通常前面是商店後面才是民居。值得一提的是，「町家」是構成京都古色古香的街景重要元素，隨著時代轉變，盡力保留舊有的建築文化就變成我們這一代人的事。