【小編試食】太子酒吧街西班牙菜有驚喜！招牌菜板燒西班牙黑豚肉入口即溶，高水準～

太子有條酒吧街，原來其中一間係食西班牙菜，食物味道都唔錯嫁！推薦大家放工可以試試，小食、主菜、酒類選擇都幾多， 有唔少cocktail仲係自家設計～ 一坐底侍應就會遞上小食粟米片，仲有自家調配嘅沙律醬～ 小編試左以下幾款招牌菜！

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忌廉芝士煙三文魚波 $48

用煙三文魚包著原粒忌廉芝士，一大班朋友食就最岩！

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板燒西班牙黑豚肉 $188
係呢度嘅招牌菜！大廚表示黑豚肉只會煮到7成熟，所以肉質先咁軟熟～肥肉同瘦肉比例均勻，加上配埋燒汁甜甜地，好味！

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西班牙炸奶糊 $58
本身以為係中式炸牛奶，結果一咬開入面係溶化左既芝士同蘑菇，有少少似意大利飯～外脆內軟～

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西班牙香燒乳豬仔 $72 

用牙籤穿住車厘茄、乳豬、青瓜、麵包，乳豬燒得勁香脆，車厘茄同青瓜夠新鮮，又可以減低乳豬油膩感

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各款cocktail都充滿特色，星期五一於同朋友放工食飯飲杯野啦！

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Channel 3 Tapas Bar & Restaurant
地址：太子通菜街228號地下

Text: Holiday editorial

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