紅磡掃街4間小店必食!韭菜熊仔+奶茶芋圓+打卡刨冰|紅磡美食
紅磡必食4大掃街小店!韭菜熊仔+奶茶芋圓+打卡刨冰|紅磡美食
1.Thai Hungry
「Thai Hungry」開業只得一個月,主打香港較少見的泰式地道美食,由泰國華僑老闆Mark主理,其他店員都是泰國人,味道及煮法相當正宗。數到最具特色的餐點,絕對這款小熊造型的韭菜粿,外表童趣可愛,讓人不忍心一口吃掉。Q彈的粿皮用熱油炸起後,外皮香脆又有咬口,包裏滿滿的韭菜饀料,口感獨特。另一道泰式鬼汁在唐人街很出名,原來是由潮州帶到泰國演變成的粿粉,河粉呈捲曲形狀,與坊間的完全不同,配以兼無味精豬骨湯底,再加入脆炸豬腩肉 、豬雜及肉餅等配料,相當豐富。
Photo from PressLogic
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不要以為燒賣是香港人的專利,其實曼谷街頭燒賣相當出名,除了外皮呈綠色,內餡叫人相當驚喜,並非口感煙韌的魚肉,而是豬肉與粉絲,更帶有胡椒香味,吃起來相當過癮,不知不覺間記者已經把一整盤吃清光了。
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Thai Hungry
地址:紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖
時間:星期一至日 12:00-22:00
電話:6828 3183
2.Bagel GoGo
說到區內小有名氣的食店,不得不提憑著獨沽一味只賣貝果包而發圍的「Bagel GoGo」。坊間賣Bagel的店舖愈開愈多,但是這間小店有得自由任砌的手工貝果,夾心餡料、醬料及包款都可以自己選擇,鹹甜口味組合至少過百款,多得使人眼花繚亂。
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厚切牛舌配墨魚洋蔥芝士貝果份量足料,牛舌蓋滿整片貝果,連沙律菜與洋蔥等配料,口感豐富,不過作為包底的墨魚洋蔥芝士貝果,味道被濃濃的肉味蓋過,建議包款組合上不用全都是濃味的選擇。甜味貝果三文治以麻糬餡最具人氣,記者就點了紫薯紅莓貝果包與五重莓味的忌廉芝士配搭原味的麻糬,酸酸甜甜很開胃。
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Bagel GoGo
地址:紅磡崇志街35號地舖
時間:星期一至五 08:30-20:00;星期六至日 10:00-18:00
電話:6644 5731
3.Sweet Craft
夏日炎炎又怎少得消暑甜品,「Sweet Craft」以日式刨冰甜品作招徠,軟綿綿的粉雪冰採用北海道牛乳製成,入口即溶,帶有濃郁奶香,吃過一口後立即涼意倍增。「果蜜白桃」加入了白桃果肉、果乾、忌廉奶蓋及布甸等的配料,清涼透心之餘亦富有口感。另一款「意啡冧酒」是新出的口味,面頭加上脆餅、冧酒及朱古力,賣相精緻,打卡一流。
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Sweet Craft
地址:紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G33號舖
時間:星期一至日 13:00-22:00
電話:3543 1101
4.陳茶館
數到港人最愛的甜品,芋圓絕對榜上有名,清一色主打芋圓甜品的陳茶館是區內宵夜糖水的人氣之選,平日下午時份到訪全店早已滿座,當中有不少也是附近的學生及年輕人。
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作為店家招牌的「大滿貫燒仙草」最熱賣,有齊芋圓控至愛的三色芋圓,最特別是以由兩款茶葉溝成的奶茶作底,中和了配料本身的甜味,清新解膩。記者私心推介「整整三大片新鮮香甜的木瓜,相當足料,再配以養生桃膠與鮮奶,熱食相當暖身。「椰汁雪燕三寶」的雪燕份量相當多,口感滑溜,甜度不重,更有滋補養顏的功效,適合女士們享用。
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陳茶館
地址:紅磡必嘉街120號黃埔天地第3期百寶坊地下G12號舖
時間:星期二至四 13:30-22:30;星期五至日 13:00-23:00(星期一休息)
電話:2180 2112
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Text: HolidaySmart Editorial
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