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土瓜灣世紀士多|$12起懷舊椰汁老店 60歲老闆不捨退休「街坊移咗民專程返嚟飲」

土瓜灣世紀士多|$12起懷舊椰汁老店 60歲老闆不捨退休「街坊移咗民專程返嚟飲」

美食推介
By Silver Tang on 02 Aug 2023
Reporter / Anchor
Silver Tang是HolidaySmart 假期日常的資深記者,目前邁入foodie玩樂人生第4年,同時體重亦增長了4倍。雖然外表肥肥白白,但個性外向,作為ENFP仔熱愛攀山涉水,喜歡瓹窿瓹罅揾好西,希望帶香港人玩到盡、食到盡。 silver.tang@presslogic.com

鮮榨椰汁在香港買少見少,今次記者瓹窿瓹罅於土瓜灣找到間50年椰汁老字號,$12就可以飲到超濃郁的椰汁,入口順滑又冰涼清爽,絕對是夏天的恩物,深受街坊歡迎!60歲的士多老闆指,全因一班街坊,他才不捨退休「街坊移咗民專程返嚟飲」。

50年椰汁老字號

世紀士多前身為「禮記士多」,於1970年代由木頭車起家,再搬入土瓜灣地舖繼續為街坊提供鮮榨清甜又解渴的椰汁。店家昔日售賣蔗汁及水果等,現在獨沽一味專賣椰汁,分別可選細杯$12、中杯$18及樽裝$25選擇;椰汁飲落帶濃郁椰子香,而且入口順滑,帶點碎冰口感,夏天飲用更冰涼清爽,是不少街坊兒時回憶的味道!

世紀士多前身為「禮記士多」,於1970年代由木頭車起家,再搬入土瓜灣地舖繼續為街坊提供鮮榨清甜又解渴的椰汁。Photo from Presslogic

店家昔日售賣蔗汁及水果等,現在獨沽一味專賣椰汁,分別可選細杯$12、中杯$18及樽裝$25選擇Photo from Presslogic

店家的鮮榨椰汁沿用上一代秘方製作,以馬來西亞和泰國椰子入饌,比其他椰子厚肉又香甜。其工序十分講究,每天把新鮮椰子去外皮再起肉,倒入攪拌機鮮榨後,加入淡奶、冰和椰水再打成椰汁,反覆隔渣後就成為杯純淨超濃郁的椰汁,每一口都真材實料!

店家的鮮榨椰汁沿用上一代秘方製作,以馬來西亞和泰國椰子入饌,因比其他椰子厚肉又香甜。Photo from Presslogic

岑老闆每天把新鮮椰子去外皮再起肉,再倒入攪拌機鮮榨後,加入淡奶、冰和椰水再打成椰汁,反覆隔渣後就成為杯純淨超濃郁的椰汁,每一口都真材實料!Photo from Presslogic

60歲老闆不捨退休

60歲多的岑老闆表示,兒時一放學就會回舖頭幫忙,工作了十多年也想休息一下,不過街坊實在太熱情,就連搬走或移民的街坊都專程回來飲椰汁,所以老闆均十分感動,不捨得退下來。岑老闆又指,加上這行少人做又辛苦,很難找到接班人,所以決定繼續做。

有近60歲多的岑老闆表示,兒時一放學就會回舖頭幫忙做生意,工作了十多年是想休息一下,不過街坊實在太熱情又不捨得,很多搬走或移民的街坊都專程駕車來飲椰汁,所以老闆也不捨得退下來,Photo from Presslogic

世紀士多
地址:土瓜灣譚公道28號地舖
電話:66522118
營業時間:星期一至日 11:00至22:30

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Text: HolidaySmart Editorial
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