西貢掃街｜3間必食店！關注組力推沙嗲牛麵+厚切牛舌包+綿綿冰+龍蝦漢堡
假期和週末想遠離市區又不想去旅行，西貢也是個好選擇，去玩之餘還可以掃街！今次記者推介3間必食店，包括「香港沙嗲牛關注組」力推的沙嗲牛名物及西貢2間新餐廳，包括2層高的寵物友善歐陸風cafe和隱世超澎湃綿綿冰等，即睇3大西貢必食推介。
1. 牛牛
去西貢掃街必定提及這間沙嗲牛專門店，不但被「香港沙嗲牛關注組」力推，更被喻為「香港最好食的沙嗲牛麵頭三甲」，連歌手許廷鏗都是捧場客！店家由老闆夫婦共同主理，能從一眾沙嗲牛麵突圍而出，皆因以店家以十足誠意炮製的特濃沙嗲醬。沙嗲醬以人手炒製，食落鹹香濃郁又帶花生香，而牛肉則以牛後腰肉入饌，肉質又厚又細嫩，份量誠意十足！
Photo from Presslogic
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招牌牛舌包都是人氣菜式，厚切牛舌食落軟腍，加上沙嗲醬更惹味。除沙嗲醬，店家也設開胃的匈牙利醬，加入番茄、洋蔥等配料炒製，配上牛味重又軟腍的牛面珠墩及香脆可口的炸麵，香脆口感一流！街坊另推介麻辣叉燒飯，自家製的半肥瘦叉燒十分吸引，加上秘製辣醬及蛋汁同食，味道香辣又過癮。
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牛牛
地址：新界西貢區福民路58號高富樓A座地下32號舖
營業時間：星期二至日 12:00至20:00 (星期一休息)
電話：4611 6216
2.The Square
位於西貢市中心的The Square，是一間兩層高的歐陸風情的cafe，最適合週末帶毛孩來chill一下！店家的菜色主要以fusion為主，必食賣相吸睛的原隻龍蝦漢堡，龍蝦肉以檸檬汁和蛋黃醬調味，肉質彈牙鮮甜，而漢堡則加入炸洋蔥，兩者互相配搭食落酥香惹味。
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主菜另有慢煮12小時的脆皮豬腩肉，外皮燒至香脆，而豬腩肉保留肉汁，淋上黑醋同食減少油膩感。店家推介招牌雞肉窩夫雞肉採用南乳醃製，食落細嫩多汁，加上鬆軟比利時窩夫，滋味十足！下午茶之選還有蒙特克里斯托多士，麵包煎至金黃香脆，而火腿芝士更是絕配。
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The Square
地址：西貢灣景街22號地舖
營業時間：星期一、三至五 10:00至22:00；
星期六至日及公眾假期 7:00至22:00
電話：9193 6036
3.Chill Chill @449
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食完正餐再帶大家食甜品，這間新開隱世甜品店，主打份量十足的綿綿冰和雪糕。必食菠蘿味綿綿冰，綿綿冰食落冰爽綿滑；加入菠蘿、爆炸糖及雪條等配料，賣相十分澎湃！另推介抺茶綿綿冰，以3.6牛乳和抹茶粉製成，配料加入紅豆、麻糬及超多百力滋，食落夠清香又有多重口感！
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以MÖVENPICK雪糕入饌，士多啤梨味賣相充滿少女心，加入粟米片、棉花糖、Oreo及士多啤梨果肉等，食落酸甜又開胃。而荔枝青檸檸檬清新香甜，雪糕則為雪葩口感，清爽解渴又打卡一流！店家還有各款手調Mocktails及少量座位，讓大家可舒舒服服地歎甜品。
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Chill Chill @449
地址：西貢大街21號地舖
營業時間：星期一至四 12:00至18:00；
星期五至日 11:00至19:00
電話：6449 4494
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Text: HolidaySmart Editorial
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