Tea set甜鹹茶點盡顯功架～星級甜品大師Tony Wong開到黎元朗YOHO Mall喇！

Tony Wong甜品大師又出手喇～今次仲係元朗YOHO mall開左新店，而新開業當然有店舖限定嘅特式甜點。而最矚目嘅當然係全日茶點套餐～～

Tony Wong，為前酒店行政糕餅總廚，有40年西式甜品製作及烘焙經驗。不只擅長於甜品製作，係佢手嘅每一件甜品都被譽為藝術品，睇得食得又打卡得～先後開設曲奇四重奏、Patisserie Tony Wong、Smile Yogurt & Dessert Bar及Sweet Boutique de Tony Wong，令一眾少女為之而瘋狂。

近日Patisserie Tony Wong更係元朗YOHO Mall開設新店，而小編就馬上去左試佢元朗店限定嘅
All Day Tea Set 全日茶點套餐！
價錢為$198一位; $378兩位。

Photo from Presslogic

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呢度裝潢比較簡約，以白色及超少女嘅Tiffany blue作主調，感覺舒適帶點優雅。
全場真係無一空席，到左下午茶的高峰時間更有一大堆人擁在門口等位！

Tea set有齊甜鹹兩點，再附一杯飲品。飲品揀左玫瑰花茶，感覺食甜點總要飲清清嘅熱茶～

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用左金色嘅雀籠，上面每款茶點都成件藝術品咁～忍唔住相機食先，為每一件進入黑洞胃前率先拍照留念！

當中的茶點會是大廚當日精選的精選迷你糕點，每天供應可能會有不同。

鹹點總共有三款：

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1/ 龍蝦牛油果班戟 
班戟外型超迷你！捧係手掌心真係極可愛！班戟質地鬆軟帶蛋香，上面舖住滿滿一層龍蝦牛油果伴以沙律醬，口感超清新～

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2/ 黑松露馬司卡邦蘋果三文治 
從一拎上枱就有濃濃的黑松露味不停湧出。三文治包身超鬆軟，中間夾住一塊馬司卡邦芝士和蘋果沙律嘅餡料，吃落會有陣陣濃郁嘅芝士香味～咬落芝士鹹香同水果清新配搭十分滋味！

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3/ 迷你薄餅
感覺似西式蔥油餅。上面灑上香蔥，一咬落去，估唔到中間嘅餡料有綿滑芝士～好有驚喜！超香口～

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4/ 煙三文魚牛角包 
牛角包酥皮鬆化，但無想像中脆身嘅感覺～

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鹹點比想像中出色，令小編更加期待佢拿手嘅甜點～

甜點比鹹點款式比較多，一共有八款：

/1 芒果雪葩 
即唧嘅芒果雪葩，有濃大郁嘅芒果果香，果香清新。

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/2 伯爵茶司康
平時最怕食scone竟然愛上左～伯爵茶超濃味，陣陣茶香嘅餘韻不停係口腔入面回轉～而scone完全不乾不硬實，係鬆軟質地。

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而且配上嘅忌廉口感不濃不膩，搽多d都仲得！另外果莓醬清甜，配伯爵茶好夾～

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/3 草莓拿破崙 
係招牌嘅拿破崙啊！上面一粒塗了糖漿的新鮮草莓，超甜～～～
而且好鍾意佢嘅拿破崙吉士醬會加入黑松露，有陣陣香味，令味道層次更豐富。而且酥皮烘得金黃色，層層鬆軟，一啖吃下真係太幸福了！

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/4 芒果布甸 
布甸用上新鮮芒果，酸甜適中，同樣帶陣陣奶香，口感非常順口。

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/5 鮮果撻
撻皮牛油味十足，中間唧左滿滿嘅吉士醬，再配上不同水果，有藍莓同紅藍兩款，係百吃不厭嘅組合！

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/6 藍莓慕絲
慕絲口感幼滑，好重奶香～配搭酸酸甜甜嘅藍莓超creamy！

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/7 芒果凍湯 
口感似份子料理泡泡嘅質感～會係似有實無嘅口感！

/8 朱古力脆皮泡芙
外型似金莎，以為係一口朱古力粒！咬落去原來係泡芙黎嫁，入面厚厚嘅朱古力cream傾倒溢出，好好味～

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甜品控表示超滿意，每款小點都賣相精緻可口。見微就知著，真係不禁對大師甘拜下風。而且鹹點同樣吸引，係驚喜，食完會好有飽足感呢～

Patisserie Tony Wong
地址：元朗元龍街9號形點一期1樓1025號舖
電話：2512 0008
營業時間：星期一至日 11:30-22:00

Text: Holiday Editorial

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