摷櫃底竟發現特別版奶茶味煉奶？！原來過期兩年網友大膽試味揭變色皆因1個原因！

By Macy Sun on 28 Nov 2023

Digital Editor

唔知大家有無試過減價囤貨，買咗之後唔記得，將啲貨放到過期摷翻出嚟呢？近日就有一位網友網上分享，稱自己摷櫃底期間竟發現兩罐過期兩年的煉奶，打開一看煉奶已變成奶茶色，然而在好奇心驅使下試了一小口，卻發現味道依舊引起討論，更有網友指出變色皆因1個原因！

Photo from facebook@金飯碗

近日有網友於網上分享一張圖片，圖片中有兩罐打開的煉奶，不過煉奶的顏色卻不是奶白色而是奶茶色，令人好奇是否煉奶公司出了特別版或是新品。但原來這些煉奶並不是特別版奶茶味煉奶，而是網友於廚櫃發現，已過食用日期兩年的「陳年」煉奶！

Photo from facebook@金飯碗

然而明知過期，網友還是抵擋不住好奇心試了一小口，並稱：「好奇試了一小口，沒有酸臭，仍然很甜。當然，安全計還是棄掉為宜」，發現雖然煉奶已過期兩年但味道依舊，引起網友熱烈討論！

Photo from facebook@金飯碗

對此有網民表示：「大開眼界」、「好似幾正咁」、「以為新產品」，而對於網友試吃行為就有人指出：「其實只要個罐冇突冇生銹，係食得㗎」、「凡係高糖高鹽存放得好，都係安全，只要不是存放高溫地方，包裝無損壞就可以，我見過豉油過期兩年，係可以無事···不過···都係唔好博」。另外亦有網友指出煉奶變色很可能是因為焦糖化：「其實焦糖咗啫」、「變咗焦糖，你放係好熱既位？」。

Text: HolidaySmart Editorial

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內行網友神解析阿華田、美祿之間差異原來除了味道差別關鍵竟是「這個」？！

25 Nov 2023

阿華田、美祿港人由細飲到大，但大家又分唔分得出兩者的差別呢？早前就有台灣網友於PTT討論區上詢問阿華田與美祿「這兩種到底差在哪？」，文章一出，立刻引發網友熱議，同時更有內行人出面神分析，指出原來除了味道關鍵的分別竟是「這個」！

Photo from PTT截圖

早前一名台灣網友於討論區上發文，表示自己肚子痛想喝點熱的東西時，就會想起阿華田與美祿，認為兩者簡介上面都寫有加麥芽以及維生素等，看起來都很健康。但網友就補充他喝起來總是喝不太出兩者有什麼差異，覺得都是麥芽朱古力的味道，他只知道美祿有恐龍、阿華田沒有恐龍，而台式飲料店五十嵐亦有賣阿華田，不過沒有賣美祿，除此之外的差別就說不出來，於是拋出問題集思廣益，希望集網友的力量解答兩者到底差在哪。

Photo from 美祿MILO

Photo from 阿華田Ovaltine

帖文一出，馬上掀起網友的熱烈討論，還明顯分成了阿華田派以及美祿派兩種不同的派別，表示：「都是快樂的泉源」、「差在名字不一樣」、「美祿超好喝，跟阿華田完全不同口味」、「美祿喝起來像藥，還是阿華田好喝」。同時也有不少人認為是朱古力味跟奶味的差別，「美祿有巧克力味，阿華田比較淡」、「阿華田就奶味比較重，美祿巧克力味重」、「阿華田比較像麥芽可可，美祿則是巧克力牛奶」、「美祿巧克力味，阿華田麥芽味」。

Photo from PTT截圖

而帖文亦成功引來內行人士現身解析，指出「阿華田是瑞士人發明的，美祿是澳洲人發明的」，而據悉兩者的製作過程和最後的「分類」也有差異，阿華田的成分是麥芽精華、糖及乳清，後期再加入可可粉，原名為Ovomaltine，由雞蛋和麥芽的拉丁文組成，通常被歸類為「麥芽飲品」，而美祿則是由巧克力和麥芽組成的「奶類飲品」，揭開眾人多年的謎團。