港人3種出前一丁食法震驚日本人 打邊爐落即食麵超神奇 依種食法最意想不到?!
出前一丁雖然是日本品牌食物,但在香港出前一丁可謂「國民即食麵」的存在,港人不但研發了多種吃法,更將其發揚光大推出多達39款在港口味,令近年不少日本遊客來港時都會搜購一些香港風味出前一丁回日作手信。而最近就有日本電視節目探討港人對出前一丁的喜愛,當中更提到港人3種獨特的出前一丁食法,更令在場嘉賓超震驚!
Photo from 池上彰のニュースそうだったのか 節目截圖
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日本朝日電視台近日推出節目探討環球日本美食風潮,當中有一環節討論香港的日本美食潮,提到原來香港有約1,400家日本餐廳,但香港人對出前一丁的熱愛程度卻最令人驚訝。
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該節目以「國民食」形容出前一丁在香港的地位,提出各大超市都有大量不同口味的出前一丁出售,甚至有7個系列共39款不同口味!而當中最受港人歡迎的「人氣TOP 3」出前一丁,就分別是麻油味、黑蒜油豬骨湯味以及九州濃湯豬骨湯味。不過除了口味的多樣化,港人習以為常的3種出前一丁的獨特食法,亦令一眾日本人驚訝不已。
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1. 港人早餐食出前一丁?
節目中提到,香港人早餐習慣會吃一碗熱辣辣的出前一丁麵,當中沙爹牛麵以及餐蛋麵更是最經典的選擇。節目中表示而這種吃法是香港人的「國民早餐」,不過日本人對早餐食即食麵一事就表示驚訝。
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2. 打邊爐最後落出前一丁?
節目中一位嘉賓分享在香港的美食見聞,稱在香港打邊爐時,即使光顧高級火鍋店,香港人最後為將湯底精華吸收,都會在打邊爐後加入出前一丁作結,日本人對此就表示最意想不到!
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3. 上菜時侍應向客人展示原包出前一丁?
除以出前一丁為邊爐收尾外,香港餐廳侍應的另一舉動,同樣令節目在場嘉賓覺得難以置信!那便是在上桌時,侍應會向客人展示原包出前一丁,證明是真貨。這對於向來重視誠信的日本人來說,絕對是一件不可思議的事!
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Text: HolidaySmart Editorial
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