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【英式鬆餅推介】Jackson's Scone進駐銅鑼灣!巨型士多啤梨牛角包+斑蘭咖吔麻糬鬆餅

【英式鬆餅推介】Jackson's Scone進駐銅鑼灣!巨型士多啤梨牛角包+斑蘭咖吔麻糬鬆餅

美食推介
By Fiona Ho on 04 Feb 2024
Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者,最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食,對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊,尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

一間被譽為「鬆餅天花板」的人氣烘焙網店Jackson's scone,最近在銅鑼灣Sogo開了Pop-up store,吸引不少人去朝聖。Jackson's scone的鬆餅之所以被受追捧,全因口味夠創新,有招牌紅棗味、蝶豆花柚子味、芝士煙肉味等,更會定期推出限定口味,非常有驚喜。除了各式鬆餅,亦可以在線上訂購不同口味的牛角包,記者就推薦士多啤梨味和豆腐味,絕對值得一試。

巨型牛角包超打卡able

Jackson's scone的牛角包賣相超好,每個都焗到脹卜卜,超過一個手掌大小,顏色亦非常鮮艷,非常打卡able!記者特別推薦士多啤梨味,味道酸酸甜甜不會過膩。甜品控必定要試試朱古力味,牛角包中的朱古力醬非常絲滑,勁爆醬超邪惡!怕甜人士則可以試試坊間少有的豆腐味,味道非常清甜新,不會過甜,吃起來陣陣豆香味,口感非常酥脆。

牛角包的賣相超好,每個都焗到脹卜卜。Photo from PressLogic

記者特別推薦士多啤梨味,味道酸酸甜甜不會過膩。Photo from PressLogic

牛角包中的朱古力醬非常絲滑。Photo from PressLogic

怕甜人士則可以試試坊間少有的豆腐味。Photo from PressLogic

鬆餅口味創新 必食招牌紅棗

Jackson's scone最受歡迎的莫過於是他們的鬆餅。店內的招牌是坊間少有的紅棗味,天然的味道中帶點香甜,口感亦非常鬆軟。除了甜鬆餅,更有帶點咸香的芝士煙肉味可以選擇,吃起來味道非常有層次,適合怕甜或怕膩的人士。

Jackson's scone最受歡迎的,莫過於是他們的鬆餅。Photo from PressLogic

店內的招牌紅棗味,天然的味道中帶點香甜。Photo from PressLogic

帶點咸香的芝士煙肉味,吃起來味道非常有層次。Photo from PressLogic

限定口味超有驚喜

店內除了固定口味,亦有售三款限定口味,更會定期更改,不禁讓人想定時報到試試新口味!記者到訪當天就有賣斑蘭咖吔麻糬味、蝶豆花柚子味和特濃開心果味。身為麻糬控的記者就最喜歡斑蘭咖吔麻糬味,帶淡淡的斑蘭香,味道非常清甜,配上煙煙韌韌的麻糬,口感層次非常豐富!蝶豆花柚子味的柚子果味濃郁,適合怕膩人士。開心果控必食特濃開心果味,果醬絲滑可口。

斑蘭咖吔麻糬味口感層次非常豐富。Photo from PressLogic

蝶豆花柚子味的柚子果味濃郁,適合怕膩人士。Photo from PressLogic

開心果控必食特濃開心果味,果醬絲滑可口。Photo from PressLogic

店舖逢星期日早上11點會在線上開放訂購牛角包,並於指定的地鐵站交收,有不同地點和時間點供選擇,非常方便。訂購詳情可以留意店鋪的Instagram。

Bake Laboratory by Jackson

地址:銅鑼灣Sogo B2 層 Pop-up store
Instagram:<按此>

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Text: HolidaySmart Editorial
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