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【日本Mr. CHEESECAKE登港】東京過江龍No.1芝士蛋糕!銷量逾100萬件+香港限定抹茶味

【日本Mr. CHEESECAKE登港】東京過江龍No.1芝士蛋糕!銷量逾100萬件+香港限定抹茶味

美食推介
By Fiona Ho on 10 Mar 2024
Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者,最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食,對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊,尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

召集芝士控!在日本銷量逾100萬件,由米芝蓮大廚主理的過江龍芝士蛋糕店Mr. CHEESECAKE,首次登陸香港,選址於尖沙咀開設為期三個月的Pop-up Store!Mr. CHEESECAKE的芝士蛋糕結合了烤製和生芝士蛋糕的特色,好吃到令人欲罷不能,被譽為「一生中最難忘的芝士蛋糕」,芝士迷絕不能錯過,即看地址!

必食招牌原味+香港限定抹茶味

提到Mr. CHEESECAKE,必食招牌原味芝士蛋糕,口感非常綿密,加入香草、檸檬和零陵香豆,味道帶濃郁的乳酪味,酸酸甜甜令人回味。嚐甜人士必試焦糖口味,香甜的焦糖配搭武夷岩茶的濃郁香氣,吃起來甜而不膩。

這次香港人有幸嚐到經典原味和焦糖味芝士蛋糕外,還有香港限定的抹茶口味。以福岡縣正宗八女抹茶製成,抹茶味道天然回甘,搭配濃郁的馬斯卡彭芝士和淡淡的香草,口感層次非常豐富。

包裝非常有誠意。Photo from PressLogic

香港限定的抹茶口味,以福岡縣正宗八女抹茶製成。Photo from PressLogic

招牌原味芝士蛋糕味道帶濃郁的乳酪味。Photo from PressLogic

嚐甜人士必試焦糖口味,香甜的焦糖配搭武夷岩茶的濃郁香氣。Photo from PressLogic

芝士蛋糕的三種食法

Mr. CHEESECAKE的芝士蛋糕的味道和香氣會根據溫度而改變,官方提供了芝士蛋糕的三種食用方式,可見十分講究。三種方式分別是冷凍、半解凍、完全解凍。記者推薦半解凍食左,最能吃出芝士蛋糕的口感和味道。而冷凍質感剛較像雪糕,喜歡吃雪糕的朋友可以嘗試冷凍食用。解凍後的芝士蛋糕質感較滑溜,乳酪味道更加突出。

官方提供了芝士蛋糕的三種食用方式。Photo from PressLogic

Mr. CHEESECAKE Pop-up Store
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 地庫二樓
時間:2024年3月2日-5月31日,星期一至日 11:00-20:30

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Text: HolidaySmart Editorial
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