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【大圍咖喱專門店】型格風打卡裝潢!牛油咖喱熟成12小時+27款食材磨製(附地址)

【大圍咖喱專門店】型格風打卡裝潢!牛油咖喱熟成12小時+27款食材磨製(附地址)

美食推介
By Icy Leung on 10 Mar 2024
Reporter / Anchor
邁入食玩買記者第4年,喜愛所有與吃喝玩樂有關的事情,近年享受獨自去旅行,目標是每年至少有6次外遊時間!雖然長得一副厭世臉,但還是擁有著對世事充滿好奇活力的一面。 icy.leung@presslogic.com

不用去重慶大廈都吃到高質的咖喱,說的是大圍新開熟成牛油咖喱專門店,主食共有4款,包括味噌燒茄子、黑毛豬肉餅、鼠尾草烤雞及黑啤牛肋肉,單是調配咖喱就用上27款食材磨製,認真有心思。

大圍型格咖喱專門店 型格風打卡一流

大圍最近有間新開咖喱專門店,店舖有別於咖喱店想像中的設計,走型格橙黑系路線,主打新鮮製作的牛油咖哩,每晚會熟成12小時,混合多達27款香料及蔬菜製成,工序超花心思。咖哩辣中帶點酸甜,送飯與薄餅也非常開胃。

大圍最近有間新開咖喱專門店,店舖有別於咖喱店想像中的設計,走型格橙黑系路線。Photo from PressLogic

牛油咖哩每晚會熟成12小時。Photo from PressLogic

咖哩混合多達27款香料及蔬菜製成,工序超花心思。Photo from PressLogic

4款主食 推介黑毛豬肉餅

咖喱共有4款主食,包括即叫即煎味噌燒茄子,加入孜然、長胡椒及牛至等調味,大大條非常厚身,軟稔得入口即融;黑毛豬肉餅同樣以鐵板煎香,肉質厚實彈牙;鼠尾草烤雞薑辣味突出。

咖喱共有4款主食,包括即叫即煎味噌燒茄子。Photo from PressLogic

茄子加入孜然、長胡椒及牛至等調味,大大條非常厚身,軟稔得入口即融。Photo from PressLogic

黑毛豬肉餅同樣以鐵板煎香,肉質厚實彈牙。Photo from PressLogic

鼠尾草烤雞薑辣味突出。Photo from PressLogic

小食有誠意 炸蠔夠Juicy

小食同樣出色不馬虎,推介檸檬蕃薯條、酥脆香口炸深海鱈魚及一咬即爆汁怪物炸蠔。

小食同樣出色不馬虎,推介檸檬蕃薯條。Photo from PressLogic

怪物炸蠔一咬即爆汁。Photo from PressLogic

Curry Boy 
地址:大圍積運街2-8號海福花園商場地下22號舖
時間:星期一至日 12:00-21:00
電話:7075 1555

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Text: HolidaySmart Editorial
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