【黃竹坑美食】新開手工拉麵店!即叫即整爆汁鐵板小籠包(附地址)
記者最近去到黃竹坑捐窿捐罅找美食,發現一間新開的拉麵店,隔住玻璃能看到師傅即場製作手工拉麵,非常特別。小籠包更是即叫即整,足夠新鮮。這間餐廳旁邊就是sensory ZERO咖啡店,品嚐完中餐,就可以去嘆咖啡,非常方便。即看推介和地址。
必食超厚切排骨麵
記者推薦清湯厚切排骨麵,排骨超厚身啖啖肉,外皮炸得酥脆,內裏多肉汁。麵條口感扎實有咬口,有濃郁蔥花油香味。另必食招牌蔥油拌麵,整體油香味重,麵條口感札實有咬口。
Photo from PressLogic
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爆汁鐵板小籠包
小食推薦小籠包,連鐵板一起上菜,超打卡Able。外皮厚薄適中,包底燒得香脆,非常香口,咬下去勁爆汁。脆皮春卷亦表現不錯,外皮薄脆,鮮香味十足。另有涼拌小食「自己擂.椒皮蛋」,顧名思義要自己將皮蛋磨至一塊塊,玩得又食得,味道椒香味十足。甜品必點紅豆豆沙鍋餅,口感綿軟,味道香甜。
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地址:黃竹坑黃竹坑道39號 Metro South (都會中心) 1座1樓101&102號舖
時間:星期一至日 11:00-20:00
電話:3460 4247
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Text: HolidaySmart Editorial
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