【灣仔燒春雞】茶記最強打工仔名物！$88爆汁大大件超抵食

Reporter / Anchor

邁入食玩買記者第4年，喜愛所有與吃喝玩樂有關的事情，近年享受獨自去旅行，目標是每年至少有6次外遊時間！雖然長得一副厭世臉，但還是擁有著對世事充滿好奇活力的一面。 icy.leung@presslogic.com

灣仔上班族無可能不知道，這間賣燒春雞賣到街知巷聞的茶餐廳！每到午飯時間就會大排長龍，店家高峰時期更日賣逾400隻雞，認真巴閉，記者一於自費試食，看看有甚麼吸引之處？

灣仔最強名物燒春雞

灣仔超過30年歷史的茶餐廳，是附近打工仔放飯的長期飯堂，雖然餐單上的食物琳瑯滿目，但大部份來到的食客，幾乎每人都是清一色一人一份招牌脆皮燒春雞，落單不用1分鐘已經上菜，非常有效率。

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燒春雞皮脆肉嫩非常多汁，雖然只是半隻雞，但分量都不惹少，男生胃口都可以滿足到，提供鹽與甜辣醬作調味，但雞肉本身已非常入味，雞油狂滴熱辣辣，$88套餐可配飯、意粉或經典波紋薯條。

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飲品推介維他奶紅豆冰，半杯紅豆勁足料；另一款涼粉奶茶冰，清爽冰涼，夏天消暑一流。

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薔紅
地址：灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓
時間：星期一至六 07:00-00:00、星期日 11:00-00:00
電話：2838 3784

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Text: HolidaySmart Editorial
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