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【銀杏館】深水埗新開冰室!全老友記店員+超抵$8豉汁排骨飯+$10北菇滑雞飯

【銀杏館】深水埗新開冰室!全老友記店員+超抵$8豉汁排骨飯+$10北菇滑雞飯

美食推介
By Fiona Ho on 21 Mar 2024
Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者,最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食,對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊,尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

香港地竟然有地方賣$8一個排骨飯!社會企業銀杏館於深水埗新開冰室,為基層人士提供廉價膳食。銀杏館多年來為長者提供幫助,旗下開立不少餐廳,推動長者就業,為希望能有所寄託的長者,提供合適的工作機會。今次開設冰室,更提供了$2早餐、$8午餐、$10晚餐給予社會大眾。

全老友記店員

記者到訪當日正值午餐時段,店外排隊的隊伍愈來愈長,只見一班老友記店員非常忙碌。期間整間店客人滿座,出餐雖然比較慢,但客人們都非常耐心等候。

銀杏冰室店面。Photo from PressLogic

銀杏冰室為長者提供就業機會。Photo from PressLogic

必食$8排汁飯

銀杏館主打無味精和化學的廉價餐點,除了有$2一個飯,也有$60一個飯,可以根據口味和需求自由選擇。推薦$8豉汁排骨飯,排骨肉質軟嫩,豉香味濃郁,白飯配上一點醬油,簡單又美味。還有多款麵包選擇,可作早餐或飯後甜品都不錯,推薦甜餐包,外皮稍微薄脆,內裏口感非常軟熟。

銀杏館主打無味精和化學的廉價餐點。Photo from PressLogic

豉汁排骨飯豉香味濃郁。Photo from PressLogic

排骨肉質軟嫩。Photo from PressLogic

甜餐包外皮稍微薄脆。Photo from PressLogic

內裏口感非常軟熟。Photo from PressLogic

提供超多款小菜

一個飯不夠飽,還有超多款小菜可以選擇,推薦蠔油燜雞,雞肉滑嫩多肉汁,醬汁非常濃郁,配白飯一流。蘿蔔牛腩亦表現不錯,牛腩咸香軟腍,蘿蔔味道清甜。

蠔油燜雞醬汁非常濃郁。Photo from PressLogic

雞肉滑嫩多肉汁。Photo from PressLogic

蘿蔔牛腩亦表現不錯。Photo from PressLogic

牛腩咸香軟腍。Photo from PressLogic

蘿蔔味道清甜。Photo from PressLogic

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Text: HolidaySmart Editorial
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