【澳門必食推介】新濠天地新開靚裝扒房！厚切T骨牛扒＋香焗蟹餅

復活節長假即將來臨，當然要趁著假期與親朋好友享受美味佳餚！澳門新濠天地御膳扒房於今年3月正式開幕，這間全新概念的扒房搜羅了優質上乘的時令食材及肉品，店內除了有招牌炭烤牛扒，亦有多款特色菜，包括香焗蟹餅以及牛肉他他等，最適合食肉獸！去澳門一定要去試試這間御膳扒房！

Photo from 新濠天地

全新開幕扒房　私人聚會之選

澳門新濠天地座落於澳門路氹，而全新開幕的御膳扒房位於頤居三樓，地點便利。扒房環境裝潢設計精緻、高貴而優雅，更坐擁路氹醉人夜景，無論是與另一半慶祝紀念日、家人聚餐、商務宴客、都是絕佳的選擇！

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西班牙國寶級木炭烤箱

御膳扒房美食款式多多，煮法和用料都非常講究，包括嚴選28天乾式及濕式熟成美國和牛、頂級黑安格斯谷飼牛及美洲野牛一系列高品質牛肉，再以鎮店之寶－西班牙的國寶級木炭烤箱Josper烹調。不但能夠鎖住牛肉最原始的味道，烹調出來的肉質亦軟嫩多汁，炭烤風味一流，真是想到都流口水。

必食聖海倫肉眼＋T骨牛扒西冷

就等我這位食肉獸小編推介幾款扒房必食予大家！首選聖海倫穀飼肉眼扒，不但帶有濃郁的牛肉香味，油花分布更是豐富，而且經過炭火燒烤後，牛肉帶焦香色澤，食落肉嫩多汁。

如果想多人分享，可來個1,200克T骨牛扒西冷與牛柳，份量十足，每一口都能食到鮮美的肉質，讓人回味無窮！如果不嗜牛肉的也可在菜單上點選其他主菜，如羊架、燒雞、波士頓龍蝦、海鱸魚及海陸雙拼，必有一款能滿足你口味！

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多款特色菜式選擇

除了牛扒外，扒房亦有其他美味之選。前菜方面推介牛肉他他及香焗蟹餅，牛肉他他加上蛋液令肉質更細膩嫩滑，食落入口即化。蟹肉愛好者必試香焗蟹餅，食落味道層次豐富又不會過膩。

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甜品誘惑！令人無法抗拒

食完豐富的主食，一定要有份令人大滿足的甜品，為這一餐畫上完美句號吧！推介「帕芙洛娃榛子忌廉配熱情果醬」和「蘋果撻配雲尼拿太妃雪糕」，前者帶有微妙的堅果香氣，口感綿密滑順，層次豐富。而後者的撻皮酥脆，內層蘋果餡香甜多汁，太妃雪糕濃郁奶香味道與蘋果的酸甜相互輝映，實在讓人難以抗拒！

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御膳扒房
地址：澳門新濠天地頤居三樓
電話： (853) 8868 6681
時間：星期二至星期日，晚上6時至10時30分（最後點餐時間晚上 10 時）
服裝要求：時尚休閒；男士禁穿涼鞋或無袖上衣
網站：https://bit.ly/3PvDgr5

Text: HolidaySmart Editorial

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