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【澳門必食推介】新濠天地新開靚裝扒房!厚切T骨牛扒+香焗蟹餅

【澳門必食推介】新濠天地新開靚裝扒房!厚切T骨牛扒+香焗蟹餅

澳門旅遊
By Leanne Yeung on 30 Mar 2024
Leanne Yeung是HolidaySmart的新手編輯,從小到大十分享受旅行、吃喝玩樂的時光,希望能夠食盡港九新界所有美食後,再衝出香港探索世界!玩樂就是人生態度! leanne.yeung@presslogic.com

復活節長假即將來臨,當然要趁著假期與親朋好友享受美味佳餚!澳門新濠天地御膳扒房於今年3月正式開幕,這間全新概念的扒房搜羅了優質上乘的時令食材及肉品,店內除了有招牌炭烤牛扒,亦有多款特色菜,包括香焗蟹餅以及牛肉他他等,最適合食肉獸!去澳門一定要去試試這間御膳扒房!

全新開幕的御膳扒房位於澳門路氹的澳門新濠天地的頤居三樓,地理位置便利,讓你輕鬆享受美食!Photo from 新濠天地

全新開幕扒房 私人聚會之選

澳門新濠天地座落於澳門路氹,而全新開幕的御膳扒房位於頤居三樓,地點便利。扒房環境裝潢設計精緻、高貴而優雅,更坐擁路氹醉人夜景,無論是與另一半慶祝紀念日、家人聚餐、商務宴客、都是絕佳的選擇!

新開靚裝扒房,為私人活動或聚會打造私密的用餐環境。Photo from 新濠天地

西班牙國寶級木炭烤箱

御膳扒房美食款式多多,煮法和用料都非常講究,包括嚴選28天乾式及濕式熟成美國和牛、頂級黑安格斯谷飼牛及美洲野牛一系列高品質牛肉,再以鎮店之寶-西班牙的國寶級木炭烤箱Josper烹調。不但能夠鎖住牛肉最原始的味道,烹調出來的肉質亦軟嫩多汁,炭烤風味一流,真是想到都流口水。

必食聖海倫肉眼+T骨牛扒西冷

就等我這位食肉獸小編推介幾款扒房必食予大家!首選聖海倫穀飼肉眼扒,不但帶有濃郁的牛肉香味,油花分布更是豐富,而且經過炭火燒烤後,牛肉帶焦香色澤,食落肉嫩多汁。

如果想多人分享,可來個1,200克T骨牛扒西冷與牛柳,份量十足,每一口都能食到鮮美的肉質,讓人回味無窮!如果不嗜牛肉的也可在菜單上點選其他主菜,如羊架、燒雞、波士頓龍蝦、海鱸魚及海陸雙拼,必有一款能滿足你口味!

聖海倫穀飼肉眼扒蘊含豐富油脂,食落肉嫩多汁,是御膳扒房必食之選。Photo from 新濠天地

T骨牛扒西冷與牛柳,份量十足,食肉獸必食!Photo from 新濠天地

多款特色菜式選擇

除了牛扒外,扒房亦有其他美味之選。前菜方面推介牛肉他他及香焗蟹餅,牛肉他他加上蛋液令肉質更細膩嫩滑,食落入口即化。蟹肉愛好者必試香焗蟹餅,食落味道層次豐富又不會過膩。

牛肉他他加上蛋液令肉質更細膩嫩滑,食落入口即化。Photo from 新濠天地

甜品誘惑!令人無法抗拒

食完豐富的主食,一定要有份令人大滿足的甜品,為這一餐畫上完美句號吧!推介「帕芙洛娃榛子忌廉配熱情果醬」和「蘋果撻配雲尼拿太妃雪糕」,前者帶有微妙的堅果香氣,口感綿密滑順,層次豐富。而後者的撻皮酥脆,內層蘋果餡香甜多汁,太妃雪糕濃郁奶香味道與蘋果的酸甜相互輝映,實在讓人難以抗拒!

帕芙洛娃榛子忌廉配熱情果醬帶有微妙的堅果香氣,甜而不膩,讓人難以抗拒!Photo from 新濠天地

御膳扒房
地址:澳門新濠天地頤居三樓
電話: (853) 8868 6681
時間:星期二至星期日,晚上6時至10時30分(最後點餐時間晚上 10 時)
服裝要求:時尚休閒;男士禁穿涼鞋或無袖上衣
網站:https://bit.ly/3PvDgr5

Text: HolidaySmart Editorial

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