【蓮香樓逆市重開】中環百年茶樓！懷舊點心車＋香酥芋角＋創意手搖飲品

Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者，最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食，對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊，尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

蓮香樓2022年暑假不敵疫情結業，上星期於中環原址逆市重開，獲大批食客支持。30年捧場客鄧先生光顧多年，和一班老伙記一起從年輕到白頭，表示多年來吃的是情懷。新店地舖更新開設手搖店，將傳統茶葉和特色茶葉相結合，製成全新茶飲，二樓茶樓則保留了懷舊的點心車和茶盅。即看推介和地址。

舊式點心車＋茶盅

現在點心車在香港已經買少見少，除了香港人，也有不少遊客為了體驗一下老香港，而來到蓮香樓。茶樓更保留了舊式茶盅，記者見老一輩的熟客非常熟悉地用蓋輕輕掃開茶葉，再快速傾斜茶盅，一滴不漏地將茶倒進茶杯內，非常有技巧。

Photo from PressLogic

蓮香樓有不少懷舊點心，推薦芋角，外皮口感酥脆，芋泥咸香順滑，是必食之選。另必食蓮蓉包，內餡清甜甘香。燒賣非常足料，以超多蟹籽鋪面，大粒飽滿，肉質有彈性。另推蝦餃，外皮夠薄，鮮蝦爽滑彈牙，鮮香味十足。大雞包口感軟熟，內裏雞肉滑嫩，非常爆餡。叉燒包鬆軟可口，內餡豬肉香味濃郁，咸香十足。

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蓮香樓
地址：中環威靈頓街160-164號
時間：星期一至日 06:00-22:30
電話：2544 4556

Text: HolidaySmart Editorial
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