銅鑼灣半自助日式放題＋磯燒海鮮 全新甜品區 多國品牌雪糕 依家唔洗排隊喇～

高檔版大喜屋係銅鑼灣登場喇！嶄新嘅放題概念，除左魚生，仲加設咗磯燒海鮮添！開幕短短一個月，就已經人潮湧湧。得到咁多支持，餐廳都好識做，收集咗大家嘅意見，依家甜品區有改良版喇！

（1）新！磯燒海鮮
極尚大喜屋銅鑼灣分店最特別之處當然就係晚市先有嘅磯燒海鮮喇！餐廳已經預先放咗個燒烤爐係檯上面。
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入座無耐，店員就拎住個裝滿海鮮嘅冰鎮木箱去到你面前。木箱海鮮嘅種類係根據當日嘅精選而定，而數量就係根據入座人數而衡量，大概就係每人分到每款海鮮各一份。小編當日就有青口、蟶子、扇貝同鮑魚喇！
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小編覺得當日以扇貝最為出色，出乎意料地非常新鮮，好鮮甜，可能加上小編燒海鮮嘅功力喇，真係好好食啊～值得一讚！不過，如果驚唔知燒幾耐先熟嘅話，唔洗怕！餐廳好貼心準備咗教學指南，大家可以隨便參考煮法同烹調時間。檯上亦有一支煮食用清酒，俾你倒落海鮮度燒㗎～
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唔夠食嘅話，唔怕，其中一份點餐紙係俾你無限點唔同嘅海鮮嘅，不過記得食得曬先之好嗌！不要浪費食物喔～
（2）新！自助區
除左磯燒海鮮，另一個賣點就係餐廳設有自助區
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分別有冷盤嘅沙律、無骨鳳爪，熱盤嘅炸物、《鮑魚花膠鍋》
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《蟲草花響螺燉雞湯》等等。食咁多凍野，梗係要拎番熱食補一補，暖下胃喇！
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另一重頭戲就係有師傅即片片皮鴨、燒雞同乳豬喇！尼三樣野係分時段推出嘅，大家去到記得留意番喇～小編見識少，覺得放題有片皮鴨好神奇的說～
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飲品區除左有四個大雪櫃裝住嘅汽水、茶同啤酒之外，係另一邊仲有特飲
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清酒、梅酒、水果茶等等俾你任拎任斟添㗎！
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當然仲有唔少得嘅甜品區喇！不得不提嘅係，雖然新店開左無耐，但係已經吸取咗客人嘅建議，依家可以自己拎雪糕喇～因為有好多客人覺得之前嘅雪糕得Movenpick一種，而且每到雪糕last order嘅時候，出面就會排曬長龍，因為要慢慢等店員潷，而且每次只可以要兩球。所以！依家唔同喇！除咗Movenpick，仲多咗兩個品牌，Häagen-Dazs同MELONA啊～

（3）特別推介
隨便任嗌點餐紙上面有好多特別推介㗎！刺身方面，除咗一般都會有嘅魚生之外，仲有拖羅添啊～
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尼個長過我隻手掌嘅海鰻壽司真係必嗌啊！
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仲有好有心思嘅創作壽司呀～款款都好別緻，鍾意花之戀嘅朋友一定要嗌曬四款唔同嘅花之戀喇～
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黃色個個就係《龍蝦三文魚黃金船》喇～

提提大家，晚市分咗5:30-8:30（3hrs）同8:45-11:15（2.5hrs）兩個時段，記得先打電話去book檯喇！下個gathering一於就約埋班friend去新開嘅極尚大喜屋銅鑼灣分店喇！

極尚大喜屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓全層（地鐵銅鑼灣站b出口，步行約一分鐘）
電話：31888838
營業時間：
星期一至五 12:00-15:00；17:30-23:15
星期六至日 12:00－23:15

Text: Holiday Editorial

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