【銅鑼灣美食】新開和牛專門店！必食$98紅酒慢煮牛肋條＋Taco壽司＋壽喜燒

Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者，最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食，對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊，尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

牛魔王絕對不能錯過這間店！銅鑼灣SOGO新開了一間和牛專門店，主打創意高級和牛料理，便當包括紅酒慢煮和牛肋條、青咖喱慢煮和牛舌等，還有多款Taco壽司，包括日式和牛他他、壽喜燒和牛西冷等，喜歡吃牛的朋友一定要試一試！

必食紅酒慢煮和牛肋條

多款便當之中，記者最喜歡紅酒慢煮和牛肋條（$98），牛肋條肉香味重，味道香濃入味，酒香味非常濃郁。喜歡吃牛舌的可以試試青咖喱慢煮和牛舌（$118），咖喱味道香濃，調味不會過辣，牛舌口感紮實，超有咬口，配搭醬汁非常惹味。另外推薦鐵板M7和牛西冷（$158），牛肉煎出了油脂香，香口惹味，肉質非常軟嫩。

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推薦日式和牛他他（$88），如果平時喜歡吃生牛肉的鮮味，就要試試這一個了，外層紫菜非常酥脆，牛肉口感軟腍，鮮香味十足。平時喜歡吃壽喜燒的就一定要試試壽喜燒和牛西冷（$98），賣相非常不錯，燒汁超香口，牛肉夠入味。記者就喜歡和牛牛丸Taco（$78），牛丸大大粒超爽口又夠彈牙。

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和牛波士概念店
地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓14B號舖
時間：星期一至日 10:00-22:00

Text: HolidaySmart Editorial
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