【荃灣美食】歐式超高樓底打卡cafe $138石窰爐烤酸種手工Pizza（附地址）
荃灣街坊又有餐廳新選擇！如心廣場最近新開了一間以木化石為主題的餐廳及咖啡店，憑住歐式最高樓底的設計吸引不少人來打卡！餐廳以fusion菜為主，招牌菜式有川辣西瓜沙律、原隻烤雞及酸種手工pizza等，另外更於NOC咖啡品牌合作，即去內文看詳情+地址！
歐式超高樓底打卡木化石餐廳
新開的PARKSIDE@NINA餐廳，與如心廣場的木化石公園「如心園」延伸的餐廳，餐廳中展示了少量木化石的珍藏。餐廳以木化石的設計為主，大地色系融合米色和棕色的色調，營造出柔和的大自然感覺。而且當中採用由本地環保社會企業香港木庫回收的環保原 木和遭受颱風損壞而倒下的樹木製作成木化石藝術品，加上落地玻璃窗引入自然光線，讓客人用餐時都亦能飽覽如心園的全景。
Photo from Presslogic
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而令餐廳成為近期大熱的原因，莫過於超高樓底的歐式建築風格的用餐區，米白色和啡色的配合下，配上歐式風格的地板設計和窗外自然光線，是個拍美照的好地方，就連記者也忍不住打卡！
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精緻Fusion菜式
大部分菜式都以Fusion菜為主，招牌菜式包括經典的意式生牛肉薄片、川辣西瓜沙律、喇沙泡沫濃湯配蝦片、特色健康的華都夫雞胸漢堡以及紅酒糟虎蝦捲意粉。冷盤中推介驚喜十足的「川辣西瓜沙律」，清甜的意大利香醋醃西瓜包上爽脆的荷蘭青瓜薄片，再淋上花椒油後，味道香口又清爽，再加上紅洋蔥和菲達芝士，令人胃口大開！
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主菜方面推介原隻烤雞，烤雞份量十足，烤爐直送的烤雞每隻約900克，肉質食落juicy惹味，而也提供了三種自選口味的醬汁（經典迷迭香大蒜汁、日式味噌或 Piri Piri 辣椒醬）和一系列配菜（薯條、薯蓉、薯仔沙律或忌廉焗薯），兩人分享一份也能吃得滿足！
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另必食經典牛肉漢堡，經典牛肉漢堡加入澳洲和牛漢堡扒，配搭原片煙肉、番茄和車打芝士，更特別加入柑橘果醬，酸甜味道中和了牛肉的油膩感，口感好豐富！
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軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉以經典的意式香蒜辣椒橄欖油炒，配搭港式避風塘蒜香炸軟殼蟹，食落酥脆細緻，加上蒜片和辣椒的惹味，令人一試難忘。
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一家大小必點風乾火腿蘑菇酸種薄餅，以石窰火爐烤焗的手工酸種Pizza，加入巴馬火腿、蘑菇、巴馬臣芝士，食落層次豐富，鹹香可口，份量又剛剛好！
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NOC Coffee
餐廳也與本地精品咖啡品牌 NOC Coffee Co. 合作，在餐廳內設有獨立的咖啡吧提供外賣服務。PARKSIDE@NINA分店更特設每日即製的外賣輕食，如各款時令沙律、捲餅三文治、法式鹹批和意式香草麵包等；此咖啡吧也提供乳酪、手工麵包、糕點和各式甜點供食客外帶享用。
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PARKSIDE@NINA
地址：荃灣楊屋道8號如心廣場1期2樓201號舖
營業時間：星期一至日 12:00至21:30
電話：2117 4681
NOC 咖啡吧 （PARKSIDE@NINA分店）
地址：荃灣楊屋道8號如心廣場1期2樓201號舖
營業時間：星期一至五 08:00至17:00；星期六、日及公眾假期 09:00至18:00
電話： 2116 9186
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Text: HolidaySmart Editorial
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