【挽肉と米】黃傑龍宣布尖沙咀開分店！掀起漢堡扒大戰　3種食法超Juicy

By Fiona Ho on 08 Oct 2024

Fiona Ho是HolidaySmart 假期日常的新手記者，最喜歡捐窿捐罅找尋香港的美食，對韓國菜情有獨鍾。平時亦喜愛旅遊，尋求多姿多彩的生活方式。 fiona.ho@presslogic.com

日本過江龍「挽肉と米」自從今年年中在香港中環IFC開設首間分店後，人氣不斷，迅速成為城中熱話。而餐廳老闆兼叙福樓集團主席及行政總裁黃傑龍早前在自己的Facebook表示，「挽肉と米」好快會在尖沙咀開分店，一眾食客可以好好期待一下！即看詳情。

挽肉と米開分店｜將插旗尖沙咀

自從「挽肉と米」在中環IFC開業以來，每天都吸引大量顧客排隊等候，網上預約更是供不應求，展現出其非凡的人氣！餐廳老闆黃傑龍宣布將在尖沙咀開設第二間分店，這一消息讓眾多粉絲無比期待。儘管面臨競爭對手如「肉肉大米」的挑戰，「挽肉と米」依然專注於精益求精，更強調將專注於做好自己的產品，不受其他品牌影響，並相信各自有不同的精彩之處。

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挽肉と米開分店｜3種正宗食法

餐廳只有供應一款套餐，就是招牌炭火即烤漢堡扒，並堅持使用100%日本牛肉，每日新鮮絞製，確保每一口都是高品質的享受。而食法都有所講究，餐廳推薦了3款正宗食法：第一件漢堡扒不加任何配料，品嚐漢堡扒的原汁原味；第二件漢堡扒自家製柚子醋和蘿蔔泥食用，味道清新且層次豐富；第三件漢堡扒配搭生雞蛋，自製生蛋拌飯，非常惹味。