【鰂魚涌美食】Threads爆紅港版檸檬牛舌　$158連茶碗蒸＋甜品

不少旅客甚至去東京只為一份名物，就是在新宿的檸檬牛舌，比起平日食到的牛舌厚上幾倍，入口軟稔多汁，最近記者在Threads上就留意到有位脆友推介一間位於鰂魚涌的日本餐廳，正正有賣這款厚切檸檬牛舌，甚至被指質素媲美日版，記者一於自費出動試食！

鰂魚涌美食｜Threads爆紅港版檸檬牛舌

小店雖然座位不算少，但午市時份去到都全院滿座，足足排了半小時隊。店家招牌牛舌芯以直火燒烤，形成外皮焦香，中間透出的嫩粉紅色的口感，原本以為這麼厚，咬落會非常韌，誰不知食落軟腍之餘，更相當彈牙爽口，面頭加上檸檬汁還可以中和到油膩感，雖然套餐提供鹽及蔥油調味，但記者認為原汁原味食已經很足夠。

Photo from PressLogic

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鰂魚涌美食｜$158連茶碗蒸＋甜品

$158套餐價錢不分午晚市，全日一樣價錢，不過除了定食之外牛舌更會附上味噌湯、沙津、茶碗蒸、牛舌咖喱及抹茶蕨餅，埋單連加一$180有找，雖說不是特別平，但這個價錢加上這樣高的質素，其實已經相當有驚喜！

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秋嵐日本料理
地址：鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖
營業時間：星期一至五及日 11:30-15:00、18:00-21:30
電話：2111 3129

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Text: HolidaySmart Editorial

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