【尖沙咀美食】米芝蓮級海景餐廳Amelia 2小時任食！日本巨型生蠔＋炭烤激長蟹腳

By Icy Leung on 25 Nov 2024

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邁入食玩買記者第4年，喜愛所有與吃喝玩樂有關的事情，近年享受獨自去旅行，目標是每年至少有6次外遊時間！雖然長得一副厭世臉，但還是擁有著對世事充滿好奇活力的一面。 icy.leung@presslogic.com

尖沙咀美食｜你有沒有想過，一間面向維多利亞海景，由米芝蓮二星名廚主理的西班牙餐廳，繼推出2小時任食豪華菜單之後，今次更加碼無限供應北海道仙鳳趾生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳及龍蝦尾等高級海鮮，即看價錢及詳情！

尖沙咀海景餐廳｜日本巨型生蠔＋炭烤激長蟹腳

位於尖沙咀海港城的Amelia Hong Kong是米芝蓮二星名廚Chef Paulo Airaudo在香港的首間餐廳，自從上次推出無限豪華盛宴菜單後以來，今個秋冬季，餐廳為菜單注入海鮮元素，特級餐目及專尚餐目的食客，可以$328升級品嚐北海道仙鳳趾生蠔、炭烤Jumbo阿拉斯加皇帝蟹腳及炭烤美國緬因州龍蝦尾。北海道仙鳳趾生蠔賣相好巨型，足足有一隻手大，口感十足。被喻為「蟹腳界天花板」的炭烤阿拉斯加皇帝蟹腳，肉質鮮甜，彈性十足。炭烤美國緬因州龍蝦尾入口肉質結實，經過炭烤後散發出淡淡煙燻味，超級惹味！

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尖沙咀海景餐廳｜$498無限食盡A5和牛＋高質鵝肝

任食餐單分別有3款價錢，$498基本餐目包14款高質前菜及5款精緻佳餚；$598特級餐目包基本餐目所有菜式之外，再多了A4宮崎和牛肩扒、A4宮崎和牛小排、西班牙烤乳豬、炭烤珍寶虎蝦、香煎鵝肝配黑醋汁、開心果意大利雪糕及有氣派十足及咖啡味濃郁的Big Scoop Tiramisu；$698專尚餐目再另外加上A5鹿兒島或仙台和牛、A5牛柳、炭烤四頭野生鮑魚、炭燒西班牙八爪魚、蘇格蘭蟶子及野生北寄牌巴斯克芝士蛋糕。即使是高級西餐也能飽到捧著肚子走，性價比相當高，難怪即使平日預約也經常爆滿。

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尖沙咀海景餐廳｜正宗巴斯克芝士蛋糕

除了令人垂涎三尺的海鮮之外，任食餐單更加入了來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕，Chef Paulo依照發源地的傳統製作，將最正宗的味道帶給食客。

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Amelia Hong Kong
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G63號舖
營業時間：星期一至日 12:00-22:00
升級版兩小時無限豪華盛宴菜單供應期限：星期一至日晚市時段 17:30-22:00；星期六、日及公眾假期午市時段 12:00-15:00
電話：3705 1983