【專欄分享：JasmineChu】超抵食！紅磡崇潔街 新鮮醉鵝海鮮鍋～仲有美國安格斯手切肥牛添啊！

崇潔街位於紅磡、馬頭圍道附近，可能是港鐵尚未通車關係，人流亦不算太多，最近的黃埔站亦要行十幾分鐘才到。

其實這條街又名祟潔美食街，大大小小的餐廳開滿整條街，當中不乏特式小店，還會設計成日本居酒屋的模樣，令人流連忘返，而小妹則被一間海鮮打邊爐吸引著。

不論是店內的裝潢，還是食物的質素，亦值得鼓舞。

火焰台山五味醉鵝 $208 (每位加$30)
醉雞就常見，醉鵝小妹就不曾試過。這個套餐標榜著是放題，任飲任食。除左主角醉鵝外，另外還附上海鮮拼盆及鮮牛肉、蔬果籃 (任食)、肉食 (任食)，超級豐富，可以食到滿載而歸！對於放題這個詞語，小妹確是挺抗拒，就像動物園的小動物，被大量餵食，結果食不到食物本身的味道，就知道吃多就值回票價。雖然小店是標榜任飲任食，卻給了我很大的驚喜。

先是主角醉鵝，店員襯著火鍋滾的時候灑上酒及點火，使其做成火焰的效果，視覺效果十足。然而根據我們當天的經驗，這個時候千萬不要搶著去試，酒味會太濃，建議待鵝都吸收了酒，肉質都吸收了，會很出色。

這個時間，海鮮拼盆出場了，比我們想像的份量要來得多！

鮑魚、蝦、桂花蚌、龍蝦、蟹、蜆、東風螺等。

小妹亦要一再強調每一款海鮮真的真的很鮮，食過客人都會一讚！

除此以外，套餐還有一整碟新鮮的牛肉。

滿滿的蔬果籃，蕃茄、粟米、生菜等。如果你是個大胃王仲有進食的空間，

還可以加單，餐肉、生根、豬頸肉、雞件等。說到這裡，小妹只能說真的真的好飽！這裡很適合大胃王及識食一族。

備註：餐廳改名前未《原味棧》
《食好D雞煲小廚》
紅磡崇潔街32號地鋪
Mon-Sat: 1100-1530, 1800-2300
Sun: 1800-2300