【香港麥當勞50週年晚宴】多款麥當勞食材入饌！McGriddles變身法式甜品

By Macy Sun on 25 Apr 2025

Digital Editor

香港麥當勞為慶祝紮根香港50年，日前於香港瑰麗酒店舉辦慶祝晚宴，邀請了超過兩百位商界朋友和合作夥伴，一同回顧50年以來意義非凡的里程碑。晚宴上最特別的是，好多菜都用了麥當勞的食材來做，把平常吃的東西變成一道道精緻料理，連 McGriddles 都華麗轉身成了法式甜點，給大家一個意想不到的驚喜和全新的美食體驗！

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香港麥當勞50週年創新合作：歐陸風味盛宴

麥當勞延續品牌歷年來的「創新求變」理念，這次慶祝50年的晚宴，他們就特別請來了瑰麗酒店的意大利主廚 Fabio 和法國甜點主廚 Jonathan 來設計菜單、大展身手。厲害的是，他們把麥當勞的優質食材跟地中海的料理風格結合在一起，變出了超有創意的歐式盛宴，超有驚喜！

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香港麥當勞50週年晚宴　從前菜到主菜的精緻體驗

餐單由前菜的番茄蝦沙律、龍蝦濃湯、主菜安格斯牛肉意粉卷、香煎雞肉卷、深海狹鱈魚柳，到經典法式甜品「Charlotte」等均以麥當勞優質食材入饌，包括來自澳洲和南美的 100%安格斯牛肉、經嚴格水質控制而種植的蕃茄和椰菜、泰國直送的蝦和雞肉、捕獲自北太平洋可持續來源，並獲得海洋管理委員會（MSC）的國際標準認證的優質狹鱈魚柳、紐西蘭巴馬臣芝士和荷蘭蘑菇等；美食亦搭配一系列特選優質飲品，包括 McCafé 金獎咖啡以及斯里蘭卡進口的 100%錫蘭茶葉等，為盛宴畫龍點睛。