【母親節蛋糕2025】香港12＋款必買推介！心形/玫瑰＋酒店級＋打卡網店＋人氣餅店

By Giann Sun on 25 Apr 2025

Giann Sun是HolidaySmart 假期日常的副內容創作總監，熱衷探索各種旅遊和美食體驗，最希望與大家一起發掘香港以至世界各地的隱藏美景，品嚐各式各樣的美食，享受每一個假期，體驗生活中每一份精彩。Giann深信，生活雖逼人，但與其怨天尤人，何不快快樂樂enjoy every moment？ giann.sun@presslogic.com

母親節快到了！你準備好為媽媽帶來驚喜了嗎？除了大餐和禮物，一個漂亮的母親節蛋糕絕對是必不可少的！市面上的選擇琳瑯滿目，讓人眼花撩亂，不知道該選哪一款？今次幫大家精心挑選了多款2025年香港必試的母親節蛋糕！無論你是喜歡奢華的酒店級滋味、可愛的IG打卡設計，還是人氣餅店的經典之選，保證有一款讓你心動！即睇詳情！

1. 香港四季酒店：心形紅絲絨蛋糕

香港四季酒店的這款鮮紅色心形紅絲絨蛋糕，簡單又充滿甜美感，實在是完美的選擇！經典的Red Velvet蛋糕體，口感濕潤又鬆軟，配上滑順香醇的cream cheese frosting，味道甜而不膩，絕對是永不過時的經典之選。外型高貴典雅，無論是慶祝還是拍照打卡，都一定不會讓你失禮，真的是一個百搭的完美選擇！

價格範圍: HK$498 起
訂購方法：官網預訂
提取地點：中環金融街8號

Photo from 官網圖片

2. 尖沙咀帝苑酒店：優雅粉紅玫瑰蛋糕

帝苑酒店的「粉紅玫瑰蛋糕」宛如一件藝術品，以浪漫粉紅為主調，外層是一片片朱古力立體玫瑰花瓣堆砌而成，層次豐富又華麗。內裡是柔軟綿密的海綿蛋糕夾紅桑子慕絲及幼滑忌廉，再融入新鮮玫瑰萃取的天然香氣調味，甜而不膩，每一口都散發著淡淡玫瑰幽香，味道輕盈細膩。整體視覺粉嫩浪漫，味覺柔和優雅，絕對是送給媽媽的甜蜜心意之選。

價格：HK$468（約1磅）
訂購方法：可經酒店官網Fine Foods訂購或親臨帝苑酒店大堂Fine Foods餅店購買
提取地點：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店大堂餅店

Photo from 官網圖片

3. 香港港麗酒店：玫瑰絮語蛋糕

港麗酒店推出的「玫瑰絮語蛋糕」以優雅紅玫瑰為主題，糕餅主廚以25片朱古力花瓣層層堆砌出仿真的立體玫瑰造型，外層高貴紅色鏡面光澤相當吸睛。內部口味同樣精彩：紅桑子玫瑰醬、紅果慕絲、海綿蛋糕夾著紅果玫瑰朱古力餡，帶出果香與朱古力的雙重風味。慕絲質地幼滑輕盈，入口甜中帶酸，賣相華麗卻不失清新，視覺味覺都有雙重享受。

價格：優惠價HK$374.4（原價HK$468）（約1.5磅）
訂購方法：可透過港麗酒店官網或電話預訂，於酒店購買電子禮券後換領
提取地點：金鐘金鐘道88號香港港麗酒店大堂

Photo from 官網圖片

4. 荃灣西如心酒店Nina Boutique：世一媽媽芒果拿破崙

如心酒店今年推的「數字字母拿破崙」走客製化路線！你可預訂特定數字或字母造型的拿破崙蛋糕，把媽媽的重要年份或名字縮寫都變成甜蜜點心，心意滿分。蛋糕本體是經典法式千層酥（拿破崙），多層香脆酥皮夾著濃郁奶油，頂層鋪滿鮮果和食用花點綴，賣相浪漫又吸睛。酥皮的香、奶油的滑再配上水果的甜，口感豐富有驚喜，讓媽媽感受專屬定制的用心。

價格：優惠價HK$439.2（原價HK$488）（蛋糕長度大約為14cm。）
提取地點：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店大堂餅店

Photo from 官網圖片

5. 荃灣西如心酒店Nina Boutique：蜜瓜茉莉花茶麻糬戚風蛋糕

面層鋪滿了香甜多汁的蜜瓜，而輕盈的戚風蛋糕內裡融入了蜜瓜肉、芬芳的茉莉花茶和嚼勁十足的麻糬。這樣的美味搭配與驚喜口感，讓人一試難忘。無論是喜歡茉莉花茶的你，還是麻糬控，這款蛋糕都能滿足你的味蕾！這正是與家中女王一起慶祝母親節的絕佳選擇！

價格：優惠價HK$358..2（原價HK$398）（蛋糕長度大約為14cm。）
提取地點：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店大堂餅店

Photo from 官網圖片

6. 香港W酒店：栗見朱古力蛋糕

以頂級法芙娜朱古力（33%白朱古力和66%黑朱古力）為基底，層層疊起如絲綢般順滑的栗子松露朱古力餡，搭配鮮豔的覆盆子，底部再鋪上一層香脆的朱古力餅底。每切一刀，濃郁的琥珀色栗香朱古力與豔紅的覆盆子醬交織在一起，帶來一場味覺的完美舞蹈——可可的深邃與果酸的清新互相碰撞，讓味蕾感受到層次豐富的驚喜。這款蛋糕不僅在味道上令人陶醉，更在色彩上呈現冷暖對比的美麗藝術！

價格：HK$588
訂購方法：可於W酒店網上商店預訂（至少3天前下單）
提取地點：九龍柯士甸道西1號香港W酒店6樓KITCHEN餐廳

Photo from 官網圖片

7. 香港W酒店：可愛草莓之夢蛋糕

年輕人至愛的W酒店今年主打少女心爆棚的「草莓之夢」蛋糕。以芳香濃郁的大溪地雲呢拿餡和淡奶油為主調，夾層中加入酸甜開胃的士多啤梨果醬，蛋糕底層是鬆軟細緻的海綿蛋糕，口感輕盈綿密。外形設計走可愛路線——以小圓球堆砌出一個大圓形蛋糕，粉紅色調又萌又甜，打卡非常吸睛！一口咬下有香濃奶香和草莓果香交織，酸甜清新不膩，是充滿幸福感的草莓天堂。

價格：HK$408（1磅）
訂購方法：可於W酒店網上商店預訂（至少3天前下單）
提取地點：九龍柯士甸道西1號香港W酒店6樓KITCHEN餐廳

Photo from 官網圖片

8. 香港瑰麗酒店：草莓椰子玫瑰茶戚風蛋糕

香港瑰麗酒店的草莓椰子玫瑰茶戚風蛋糕，專為今年的母親節精心打造，是慶祝這個特別日子的完美選擇！新鮮草莓的果香與甜美，配上椰肉的熱帶風味和柔軟果凍，口感層次分明，令人回味無窮。加上滑順的玫瑰茶奶油，帶來一種輕柔舒適的口感，為整體增添了細膩的質感。每一口都能品味到精緻的質感和豐富的風味，這款戚風蛋糕是烘焙工藝的完美體現，無論是作為母親節的餐桌焦點，還是打卡拍照，都是極為優雅的選擇，值得一試！

價格範圍：HK$468 起
訂購方法：官網預訂
提取地點：尖沙咀梳士巴利道18號 Victoria Docksid

Photo from 官網圖片

9. Lady M：千層蛋糕

Lady M的招牌千層蛋糕，一直是大家的最愛！這款蛋糕由二十多層薄如紙的法式crêpe與柔滑鮮忌廉層層堆疊而成，每一口都充滿了豐富的口感，甜而不膩。除了經典原味外，還有抹茶、伯爵茶、朱古力棋盤、士多啤梨海綿等口味選擇，偶爾還會推出一些季節限定口味，包括杜拜朱古力千層蛋糕，讓人一口驚艷。無論是送禮還是家庭聚會，這款蛋糕都是不會錯的選擇，品質穩定且足夠高級，無論從味道還是外觀，都充滿優雅的感覺。

價格範圍：件裝約HK$80-100，整個蛋糕約HK$500-1200（視乎口味及尺寸，2025年價格請參考官網）
訂購方法：官網預訂 / 親臨分店
提取地點：多間分店（時代廣場、海港城、ifc、又一城、新城市廣場等）
預訂/取貨日期：建議留意官網供應情況，熱門口味或需提早預訂

Photo from 官網圖片

10. COVA：鮮果忌廉蛋糕

COVA的這款「鮮果忌廉蛋糕」，以紅色康乃馨為主題，無論是外型還是口感都散發著濃濃的愛意！蛋糕內層鬆軟的海綿蛋糕與輕盈的淡忌廉相互交織，內裡更藏有新鮮時令水果如芒果、士多啤梨、藍莓和奇異果，每一口都如同品味一束獻給媽媽的熱情花束，清新又甜美。這款蛋糕的每一層都充滿了豐富的水果香氣，無論是當作母親節的甜點，還是與家人朋友一同分享，都絕對是令人回味無窮的美味選擇！
價格範圍：HK$488 起
訂購方法：官網預訂
取貨地點：COVA專門店
優惠碼：輸入「LOVEMOM」優惠碼享85折優惠（優惠期：4月18日至5月4日）

Photo from 官網圖片

11. Vive Cake Boutique：PERFECT MOM-ENT 蛋糕

Vive Cake Boutique 的「PERFECT MOM-ENT 蛋糕」是一款充滿夢幻色彩和藝術感的甜點，外型絕對能吸引所有目光！雖然官網沒有詳細介紹口味，但根據Vive的一貫風格，這款蛋糕無論是在用料還是口感上都一定精緻細膩，外觀更是適合拍照打卡，完美呈現了獨特的設計感與色彩搭配。每一口都讓人感受到Vive Cake Boutique 對細節的完美把握，絕對是慶祝母親節的理想選擇。

價格範圍：HK$550 起
訂購方法：官網預訂 / 電話查詢
提取地點：鰂魚涌英皇道1001號9樓 / 中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖
預訂/取貨日期：建議留意官網或 Instagram (@vivecakeboutique) 公佈2025年母親節詳情

Photo from 官網圖片

12. Twinkle Baker Décor：限定粉紅愛意 & 心意滿載

年輕人圈子近年超夯的本地蛋糕店Twinkle今年母親節推出了《致優雅的你》系列限定蛋糕，其中兩款最受歡迎：5吋的「粉紅愛意」和精緻手袋造型的「心意滿載」。粉紅愛意蛋糕採用漸層粉紅色鮮忌廉裝飾，簡約優雅又充滿少女感；內裏是鬆軟的士多啤梨戚風蛋糕夾層，新鮮士多啤梨的果香與忌廉融合，味道香甜而不膩。蛋糕上還插有「母親節快樂」字樣牌，直接傳達對媽媽的感激。