【葵涌廣場美食】最強特濃蝦湯麵　300隻蝦頭熬煮＋肥美廣島蠔

By Icy Leung on 08 May 2025

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邁入食玩買記者第4年，喜愛所有與吃喝玩樂有關的事情，近年享受獨自去旅行，目標是每年至少有6次外遊時間！雖然長得一副厭世臉，但還是擁有著對世事充滿好奇活力的一面。 icy.leung@presslogic.com

最近在社交平台爆紅的蝦湯麵，原來是出自掃街天堂葵廣，吸引不少人特意去幫襯，老闆更自稱其出品是最強蝦湯拉麵，說得這麼巴閉，記者一於為大家自費試食，看看是否名過於實，還是有真材實料？

葵廣最強特濃蝦湯麵自費試食

招牌海の幸牡蠣蝦湯拉麵（$78），湯底作為拉麵之靈魂，特別選用阿根廷紅蝦，更採用300隻蝦頭歷經兩小時精心熬煮而成，誠意十足。每碗麵都會配以三大隻紅蝦，口感爽彈結實。不過作為重頭戲，這個湯頭絕對是主角，濃郁鮮甜的蝦香味瞬間充斥口腔，層次超豐富，令人彷彿置身於數千隻蝦之中，鮮美程度一點也不誇張。湯頭濃郁而不膩，每一口都是精華。