熱辣辣爆漿芝士紫薯麻糬波波！元朗新開小食店 新一代炸物專家降臨！仲有大過塊面嘅雞扒啊～～

元朗真係好遠啊～但呢頭又真係好多好野食！好岩掃街，令到小編對呢個地方真係又愛又恨啊～
小編最近又發現左有一間小食店新開嫁，叫脆雞駅！等小編同大家直擊下佢有咩招牌小食非試不可先～鍾意炸野乜乜乜同埋紫薯控既都一定會愛上啊！

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就係係正蜜瓜包隔離咋嘛，呢間脆雞駅賣超多款人氣炸物小食！我見4、5點呢啲時間真係人頭湧湧，人龍不斷，好多學生哥啊打工仔真係衝過黎買嫁！究竟有咩人氣食品令到佢岩岩開張就咁受街坊歡迎呢？
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舖頭賣炸物居多，而最最最最吸引小編眼球嘅莫過係炸紫薯波波($15)喇，係出面真係好少見啊！一份有4粒，圓碌碌大大粒～係即叫即炸，所以食個陣真係小心會辣口啊！炸波波係紫色，係姨姨新鮮每日係街市買紫薯番黎而整成嘅～Photo from Presslogic

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出面薄薄一層炸粉，好在真係完全唔厚，唔會食到成口粉咁～而佢入面仲要係有流心嘅芝士嫁～超香濃，而且真係唔係普通嘅熱啊，溫馨提示要小心比啲芝士辣親～外層係紫薯麻糬，有住煙煙韌韌嘅質感，超有咬口！好鍾意啊！而且每一粒都會散發陣陣嘅紫薯香，味道唔會假，係有紫薯淡淡嘅香味！好味啊～
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另外仲有好多重量級推介，包括超級巨人炸雞脾($26)、酥炸大大雞扒($28)、酥炸巨型大旦($12)等等！真係岩哂同朋友一齊黎掃街大家慢慢share食啊～

而小編就試左酥炸大大雞扒($28)
一份真係大過我塊面啊～拎出黎個陣我都嚇左一跳！炸起左店員會剪開一塊塊方便我地食～仲會加上唔同嘅調味粉，可以揀辣同唔辣～小編認為辣嘅會比較惹味啊！
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雞扒一份真係好大份啊，夠2-3個人share！而我真係好鍾意佢真係做到皮脆肉嫩嘅質感！Again，個炸漿唔厚而緊緊包住雞肉！入面唔會煮得太韌，仲keep到個juicy嘅質感！
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呢間真係鍾意食熱氣野嘅天堂黎！可謂係新一代炸物專家～炸得唔會油淋淋，而且真係好香口惹味嫁！如果黎元朗掃街就一定要黎試下喇！

脆雞駅  The Crispy Chicken Station
地址：元朗又新街38號恆富大廈地下10A號舖
電話：60807445
營業時間：星期一至日 11:00～23:30

Text: Holiday Editorial
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