
陳鍵鋒淡出娛圈轉型做大廚 藍帶第一名成績畢業 首戰廚藝賽畫面曝光!
現年47歲的陳鍵鋒早年憑多部影視作品,受大量香港觀眾認識,只是後來就因腦血管遺傳病影響,而逐漸淡出娛樂圈。息影後他去年就分享自己到泰國學廚的照片,計劃轉型做法國大廚,早前他更是參加了學校舉行的廚藝賽節目,與另外三名藍帶畢業生同場較量,而節目日前亦已播出首集!
陳鍵鋒去年藍帶第一名畢業
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陳鍵鋒去年透露自己前往法國藍帶廚藝學院泰國分校學烹飪,並以全班最佳成績畢業。而最近他更是參加了藍帶泰國分校的廚藝比賽《The Taste of Le Cordon Bleu》,節目中陳鍵鋒與另外三位藍帶畢業生製作多道菜式,同場較量。
陳鍵鋒立志成為大廚
廚藝比賽節目首集日前推出,陳鍵鋒介紹自己時就表示,從前大家認識的他是一位演員,但現在的他就希望以廚師的身份製作美味菜式讓食客開心:「大家所認識的我,大部分時間都是做演員,但現在我打算享受生活。希望學完廚之後,可以善用廚藝,之後更可以成為廚師。」
陳鍵鋒首集比賽失手?
Photo from 影片截圖
Photo from 影片截圖
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在首集比賽片段中見,四位參賽廚師需要「複製」大會指定的頭盤,該道菜式運用多種菇類食材,製作過程需要不少技巧。陳鍵鋒比賽中亦偶爾出現手忙腳亂的情況,他事後解釋是因為某些步驟做錯而感到緊張。而最後評審品嚐陳鍵鋒的菜式後,就認為調味不足,並提醒他在烹飪過程中要記得試味,確保味道層次。不過由於目前比賽節目尚有其他集數未上載,因此陳鍵鋒的最終成績仍有待揭曉。
陳鍵鋒擁多項證書資格
Photo from 網上圖片
Photo from 網上圖片
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據悉陳鍵鋒淡出幕前後,有學習多項技能,擁有獨木舟、紅十字會聾人手語、幼兒護理、潛水教練證等幾十張證書,相當多才多藝。而去年他畢業的巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Culinary School),更是被譽為「廚藝界的哈佛」,學費由港幣16萬至28萬不等。而陳鍵鋒對於烹飪亦甚有天份以第一名的成績順利畢業外,更獲得15,000泰銖(約3,425港元)獎學金!
Text: HolidaySmart Editorial (小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)