【香港日式放題2025】精選12間日式放題推介｜高級日式放題・刺身放題・火鍋放題・燒肉放題一次看清！

By Bernice Cheong on 05 Nov 2025

想一次過找到全港最好食的日式放題？無論你是鍾情刺身放題、熱愛燒肉放題、火鍋放題，還是想享受高級日式放題體驗，這篇懶人包都幫你整理好最人氣的日本放題推介！從頂級和牛燒肉、涮涮鍋、刺身壽司到甜品飲品自助餐，一文看清各餐廳亮點與地點，無論你想食抵食日本菜還是體驗正宗日料盛宴，都能輕鬆找到心水選擇。

高級日式放題｜頂級食材・和牛極致享受

宮崎肉本舖和牛燒肉放題

Photo from 宮崎肉本舖香港店 Facebook

來自日本宮崎縣的頂級品牌「宮崎肉本舖」，以A4–A5級和牛放題聞名，牛肉油花細膩、脂香濃郁，每一口都能感受到極致嫩滑的肉質。除了燒肉放題，餐廳還提供其他高質日料，如牛內臟、黑豚、雞肉、甲羅燒、自家製和牛餃子等超過60款食物選擇，用上不少日本食材，致力帶來最地道的口味。室內裝潢高雅寬敞，是慶祝生日或情侶約會的熱門高級日式放題之選！

地址：香港銅鑼灣糖街25-31號Sugar＋6樓

電話：3568 5330/6880 8908（WhatsApp）

開放時間：下午5:00 - 凌晨12:00（星期一至五）；中午12:00 - 下午3:00、下午5:00 - 凌晨12:00（星期六、日及公眾假期）

官網：Facebook/Instagram/官網

和牛燒肉一郎 Wagyu Ichiro

Photo from 和牛燒肉一郎官網

「和牛燒肉一郎」主打多層次日本放題推介體驗，從抵食套餐到A5和牛任食一應俱全。餐廳嚴選澳洲及日本黑毛和牛，肉質細膩、油香四溢，搭配自家製醬汁更添風味。除了燒肉外，還可享用壽司、天婦羅及刺身放題，是不少食肉控心目中的「和牛天堂」。

地址/電話：

佐敦道：佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓｜2736 8218｜6613 6688（WhatsApp）

荃灣：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630號A舖｜2816 1157｜6638 6688（WhatsApp）

開放時間：中午12:00 - 晚上11:00（星期一至日）

官網：Facebook/Instagram/官網

千鶴日本料理

Photo from Harbour Plaza Metropolis 都會海逸酒店 Facebook

餐廳近期推出「日式放題晚餐」（有效期由2025年11月1日至30日），主打無限點選的新鮮刺身，包括三文魚、吞拿魚、甜蝦及帶子等多款選擇，深受食客喜愛。除了刺身放題外，餐單亦涵蓋沙律、前菜、壽司卷物、炸物、燒物及主食等豐富內容，甚至有師傅即場烹調的鐵板燒海鮮與牛肉，讓人一邊聽著「滋滋聲」一邊享受香氣四溢的料理，體驗十足。最後還有精緻甜品拼盤作結，為整個放題畫上完美句號。無論是家庭聚會、慶祝節日還是與朋友小酌，千鶴的放題都能兼顧質素與氣氛，是想在香港體驗正宗日式放題的理想選擇。

地址：香港九龍紅磡都會道7號

電話：+85228508226

放題晚市套餐供應時間：下午18:00 - 晚上21:30（星期一至日）

官網：官網

日式火鍋放題｜冬天暖心首選

牛摩Wangyu More

Photo from 牛摩 Wagyu More Facebook

牛摩以抵食日式火鍋放題聞名，是不少學生與上班族聚餐首選。餐廳提供多達十款湯底，包括經典壽喜燒、昆布湯、韓風辣湯及濃厚芝士湯。肉類選擇由牛五花、豬梅花到海鮮拼盤任食，配料新鮮多樣。價錢親民、份量十足，是性價比極高的放題推介之一。

地址：

將軍澳貿業路8號新都城中心二期2樓2060-62號舖

屯門時代廣場南翼3樓21號舖

上水廣場5樓513號舖調景嶺景嶺路8號都會駅商場2樓039號舖

電話：+852 3709 6290/+852 6447 8087（WhatsApp）

官網：Facebook/Instagram

牛陣 HANARE Platinum Label

Photo from 牛陣はなれ Gyujin Hanare Platinum Label Facebook

以壽喜燒和涮涮鍋放題聞名的「牛陣 HANARE」，選用日本直送的上等牛肉，肉質油香豐潤。湯底濃郁香甜，配上特製雞蛋沾汁風味更佳。他們提供提供無限時優質日本產黑毛和牛主題壽喜燒套餐，而且除了主打火鍋放題，亦提供壽司、前菜及甜品，整體水準穩定，是想體驗正宗日式火鍋放題的首選之一。

地址：銅鑼灣告士打道280號 wwwtc mall 11樓L11-02號舖

電話：2152 3962

開放時間：中午12:30 - 下午3:00 & 下午5:00 - 晚上10:00（星期一至日）

官網：Facebook/Instagram

牛一 Nabe One Hong Kong

Photo from nabeone_hk IG

「牛一」主打平價日式火鍋放題，提供多款湯底選擇與新鮮肉片。肉質厚薄適中，配上自助蔬菜吧與飲品區，選擇豐富。部分分店更推出海鮮放題升級選項，讓食客可以同時享受牛肉與蝦蟹盛宴，是CP值爆棚的火鍋放題好去處。他們會不定時推出限定優惠，如果有興趣記得前往官網留意資訊啦！

地址：

尖沙咀：尖沙咀彌敦道100號 The ONE L5樓層L501舖｜2368 0888

太子店：太子西洋菜南街218-220號生發商業中心2樓｜9404 5564

香港仔中心店：香港仔中心4期1樓15號舖｜2155 2233

電話：+852 5643 0915（WhatsApp）

官網：Facebook/Instagram

刺身放題｜新鮮海味・任食極樂

大本瀛日式放題 Daibenying

Photo from dabenei37431977 IG

主打刺身放題的「大本瀛」可說是旺角區的人氣名店。每日新鮮供應多種種類，如空運刺身壽司、燒烤、炸物天婦羅、泰國菜、火鍋等，甚至還有泰式火鍋選擇，一次滿足不同口味。整體用餐環境寬敞，服務態度良好，是愛海鮮一族的必試之選。

地址：旺角西洋菜南街1N號兆萬中心10樓

電話：+852 3743 1977

開放時間：中午12:00 - 凌晨1:00（星期六、日及公眾假期）

官網：Facebook/Instagram

四季悅日本餐廳 Shiki Etsu

Photo from 四季悅日本餐廳 Shiki Etsu Facebook

「四季悅」以刺身放題與壽司放題見稱，他們提供超過50款精緻菜式，而且還提供「無限時放題」，簡直就是吃貨福音！餐廳環境雅致，適合情侶或家庭聚餐。食材更新速度快，即使繁忙時段也能保持高品質，是港人心目中的「老字號日式放題」。此外，隨著秋天降臨，他們也推出了全新松葉蟹主題放題，讓大家在這個季節一起"蟹"逅秋天！想了解更多詳情記得留意官網資訊啦~

地址：香港金鐘夏愨道16號遠東金融中心高層商場A1舖

電話：+852 2294 0088

開放時間：下午17:30 - 晚上21:30（星期一至五）；上午11:30 - 下午16:00 & 下午17:30 - 晚上21:30（星期六、日及公眾假期）

官網：Facebook/Instagram

FUMI JOE

Photo from LKF Concepts 官網

「FUMI JOE」由蘭桂坊集團打造，結合時尚氛圍與高級刺身放題體驗。除了提供刺身與壽司外，還提供創意前菜、炙燒料理與清酒配搭，適合想在中環享受精緻日料的食客。餐廳氣氛優雅，晚餐時段更有現場音樂，是商務或慶祝場合的理想地點。現在所開放的放題套餐有「FUMI JOEA4熊本和牛及北海道鱈場蟹腳早午餐放題」，如想預約的話就事不宜遲啦！（預約詳情）

地址：中環德己立街30-32號加州大廈23樓

電話：+852 2804 6800

開放時間：早上11:30 - 下午2:30 & 下午6:00 - 晚上10:00（星期一至五）；早上12:00 - 下午2:30 & 下午6:00 - 晚上10:00（星期六至日及公眾假期）

官網：Facebook/Instagram/官網

日式燒肉放題｜肉食控天堂

牛角 Buffet

Photo from 牛角-日本燒肉專賣店官網

想大快朵頤燒肉美味？這間在香港多區都有分店的日式燒肉放題品牌絕對是肉食控的心頭好！提供「100分鐘任食」或「60分鐘午市放題」等不同選擇，價錢由$88起就能開烤。店內選擇多達60至180款，包括燒肉、海鮮、熟食應有盡有，自助區更備有沙律、甜品和飲品，讓你食得盡興又滿足。各分店交通便利、環境舒適，無論是朋友聚會還是家庭放題都啱晒。如果你正在尋找日式放題推介，牛角Buffet絕對是不能錯過的高人氣選擇。

地址/電話：：由於分店涵蓋多間，建議前往官網查詢最方便的路線。

電話：852-31677138

開放時間：中午12:00 - 晚上11:00（星期日至四）；中午12:00 - 晚上11:50（星期五與六）

官網：Facebook/Instagram/官網

牛舞Gyumai

Photo from 牛舞日本燒肉．涮涮鍋放題 Gyumai Yakiniku．Shabu Shabu Facebook

來自日本鹿兒島的著名燒肉品牌 Beefar’s，首度在香港推出放題概念餐廳「牛舞 Gyumai」，集燒肉與涮涮鍋於一身，讓饕客一次滿足雙重享受！餐廳嚴選來自鹿兒島自家農場的薩摩牛，以及首次引入香港的樂天澳洲 L’grow 和牛，肉質鮮嫩、油花均勻，入口即化。放題更提供超過 120 款精選食材，包括帶子、甘蝦等刺身，以及多款熟食、醬汁與日本雪糕，自助區選擇豐富。另有多款午市燒肉及涮涮鍋套餐，讓上班族也能輕鬆享受高質日料。如果你正在尋找日式燒肉放題推介，牛舞 Gyumai 絕對值得一試。

地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓A舖

電話：3621 0341

開放時間：

星期一至五｜午巿時段：12:00 – 16:30（最後入座時間為14:30）& 晚巿時段：17:00 – 22:30（最後入座時間為21:00）

星期六，日及公眾假期｜營業時間: 12:00 – 22:30（最後入座時間為21:00）

官網：Facebook/Instagram/官網

*注：以上一切資訊以店方最新公告為準。

佐賀燒肉谷 Yakiniku Guu

Photo from 佐賀燒肉谷 Yakiniku Guu Facebook

想食正宗日式燒肉放題？「佐賀燒肉谷」一定是肉食控必試之選！餐廳主打日本九州佐賀縣直送的高級和牛，提供100分鐘的燒肉放題體驗，超過140款菜式任食，包括油花細緻的和牛小排、封門柳、澳洲和牛板腱、牛肩胛肉等。除了牛肉之外，還有雞肉、豬肉、海鮮同蔬菜選擇，再配上十多款獨門燒肉醬汁，點法自由又好玩。餐廳同時加入韓式炸雞、石鍋拌飯等多國風味，令整個放題體驗更豐富又有驚喜。環境舒適、選擇多樣，無論是朋友聚會或慶祝都啱晒。如果你在找日式燒肉放題推介，這間一定要記低！

地址/電話：

將軍澳中心：將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓135號舖｜+85226331332

銅鑼灣希慎廣場店：香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1403號鋪｜+85226520333

觀塘APM店：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(APM)5樓L5-1號舖｜+85236283352

屯門市廣場：屯門屯盛街1號屯門市廣場一期3樓3229號舖｜+85223313022

旺角雅蘭中心II期：旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地下(部份)及1樓116號舖(山東街入口)｜+85229971038

官網：Facebook/Instagram/官網