【日式串燒】6間必吃串燒店＋地址/電話/營業時間全攻略！必吃燒鳥、炸物、串串燒一文看清

By Bernice Cheong on 20 Nov 2025

想尋找最道地的日式串燒滋味，卻不知道從何吃起？本篇終極懶人包為你精選了 6 間人氣爆棚的必訪串燒店，提供最完整的串燒推介清單。從經典燒鳥、酥脆炸物到讓人一支接一支的串串燒應有盡有。我們更幫你一文整理好所有店家的地址與訂位資訊，讓你輕鬆享受最正宗的居酒屋料理！

日式串燒推介｜燒烤堂

Photo from 燒烤堂 Skewer Kitchen Facebook

燒烤堂一直是香港人聚餐的熱門選擇，主打多款即串即燒的「日式串燒」風格料理，每一串都像藝術品般吸睛。店內設計營造型格氛圍，非常適合朋友慶祝、影相打卡或晚餐放鬆。如果你想找一間環境好、適合朋友聚會或影相的串燒店，燒烤堂正好將串燒與氣氛合體，適合夜晚放鬆。

地址/電話/營業時間：

筲箕灣：筲箕灣新成街8號新成中心地下F舖｜98867969｜下午18:00 - 凌晨oo:00

旺角：旺角登打士街56號家樂坊8樓02室｜98860397｜下午18:00 - 凌晨02:30

銅鑼灣：銅鑼灣登龍街28號3樓｜98867303｜下午18:00 - 凌晨02:30

尖沙咀：尖沙咀諾士佛台1號1樓｜98865052｜下午18:00 - 凌晨02:30

中環：中環安慶臺1號安慶樓地下上層A舖｜61607368｜下午18:00 - 凌晨oo:00（星期一至四）；下午18:00 - 凌晨02:00（星期五至六）

荃灣：荃灣川龍街118號百悅坊12樓｜98868397｜下午18:00 - 凌晨24:00（星期一至四）；下午18:00 - 凌晨02:00（星期五至六）

官網：Facebook/Instagram

日式串燒推介｜火赤 Akai honoo

Photo from akaihonoo_hk IG

火赤以炭火慢烤，每一串都呈現最純粹的肉香與油脂香。餐廳主打燒鳥及日式串燒，選用日本農場直送香草雞肉，透過炙燒展現香草雞的嫩滑口感。而且還有雞皮、雞下心、雞掌心等不同的串燒選擇。室內裝潢以吧枱為主，是一間極具「日本小店感」的日式串燒店。若你想體驗真正的「燒鳥之夜」，「火赤」會是一趟微旅行式的味覺享受。

地址：尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓

電話：2885 1688

營業時間：下午18:00 – 凌晨00:00（星期一至六；星期日休息）

官網：Instagram

日式串燒推介｜鳥鑫

Photo from torikinhk IG

藏身於尖沙咀高樓層的鳥鑫，是不少懂食之人的隱藏推介。店內環境幽靜，是一間有濃厚日本氛圍的居酒屋，主打多款日式串燒，包括香氣濃郁的免治雞肉棒、野菜串及特色燒物等，共有逾廿款選擇。每一串都烤得恰到好處，鹹香帶焦脆。這裡沒有過度喧鬧，氛圍舒服，是與三五知己輕鬆談天的好地方。如果你喜歡低調又專注於串燒本身的串燒店，鳥鑫很值得一訪。

地址：尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓

電話：+852 5404 3764

營業時間：下午14:00 - 凌晨00:00（星期一至日）

官網：Facebook/Instagram

日式串燒推介｜Jan Jan 串揚專門店

Photo from janjanhkg IG

來自大阪的 Jan Jan，將日本街頭最地道的串揚文化帶到香港。雖主打炸串，但也提供「串燒」元素，其做法精緻，口味豐富，能同時滿足愛吃串燒及炸物的朋友。主打菜式如天使蝦、牛舌串、紫蘇雞肉卷等款式外脆內嫩，完全不油膩；再配上一杯冰啤酒，簡直是寫意的下班療癒時光。若想在香港有居酒屋的體驗，「Jan Jan」絕對是不能錯過的店。

地址：香港, 灣仔, 皇后大道東100號, 2樓

電話：2157 1408

營業時間：

午市｜中午12:00 - 下午15:00（星期一至五）；中午12:00 - 下午15:30（星期六與日）

晚市｜下午18:00 - 晚上23:00

官網：Jan Jan Kushikatsu/Facebook/Instagram

日式串燒推介｜喜膳燒

Photo from 喜膳燒 Happy Q Facebook

「喜膳燒」將日式串燒與港式小食結合，帶來更貼地、更親民的串串燒風味。煙肉卷、芝士響鈴、燒粟米等都是深夜最令人滿足的選擇。餐廳開到凌晨時段，非常適合宵夜黨，無論是晚飯後再續攤，還是想找地方輕鬆聊天、飲兩杯，「喜膳燒」都是尖沙咀的好選擇。氣氛輕鬆不拘謹，是一間讓人會想再回訪的串燒店。

地址：九龍尖沙咀寶勒巷10號地下 852

電話：+852 3468 2234

營業時間：

下午16:00 - 凌晨02:00 （星期日至四）

下午16:00 - 凌晨03:00（星期五與六）

官網：Facebook

日式串燒推介｜串燒屋

Photo from 串燒屋 Facebook

「串燒屋」位於觀塘繁華地段，是不少上班族下班後的首選「日式串燒」聚腳點。主打多款平價卻高質的串串燒，包括牛肉串、免治雞肉串、蔬菜串、海鮮串等，份量足、調味到位，是那種吃得飽又不會花太多的「隱藏好店」。店內氣氛輕鬆、街坊味十足，無論是想簡單宵夜、與朋友飲返杯，或者想找間不拘束的串燒店，「串燒屋」都非常合適。對喜歡多樣化串燒選擇的你來說，這裡絕對值得加入「串燒推介」清單。