佐敦超高質串燒！超多款燒物～同朋友聚腳好地方！

講起串燒小編都真係流曬口水呀～今次仲要比小編發現左一間好高質嘅串燒！
平時好多串燒都係落勁大量椒鹽調味～但呢間絕對唔係！
今次黎到佐敦「川燒」，佢地已經開左有十年～就帶大家睇下咩係高質串燒啦！

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秘製醬燒BB豬肋骨 $138

呢個豬肋骨大過小編隻手臂～而且鮮嫩多汁！
未食已經聞到香噴噴！
甜甜嘅燒醬配上肉味真係一流！呢個份量小編建議4個人食呀～

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燒珍寶大元貝 時價

熱辣辣嘅元貝有手掌咁大隻又多肉～上面鋪左蟹籽，仲有啲鮮汁係底！
廚師已經幫大家離殻～所以就咁扒落個口度食埋啲精華就一流！

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燒手打免治雞肉棒 $32

呢個雞肉棒肉質好有咬口！而且夠大條～
生雞蛋配上燒汁味道一流～

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燒自家製墨魚海鮮棒 $36

墨魚海鮮棒用鮮墨魚切粒丶蝦肉加墨魚滑攪勻～
再用手快速打到起膠令口感彈牙，之後再蒸熟冷卻再加上醬汁燒！
所以有墨魚味又夠彈牙！正～

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燒特級牛脷芯 $38

呢個牛脷芯小編私心大推！！！
牛脷突登去左頭尾部分，只保留中間位置～
味道好夠咸又有牛味～一流！
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燒腐皮海鮮卷 $36 ／ 青檸話梅梳打 $29

腐皮卷就食得多，燒嘅腐皮海鮮卷就真係好少食呀～
入面墨魚都係用鮮墨魚切粒丶蝦肉加墨魚滑攪勻，再用手快速打至起膠令口感彈牙，
再用腐皮包裹成圓條狀放入炸爐炸至金黃色，再放上燒爐輕燒保持外脆內彈牙，再在加上鰻魚汁！
所以真係好正呀～

至於青檸話梅梳打就好青爽！話梅味酸酸甜甜～
串燒配上梳打真係一流！

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燒蘇格蘭蟶子皇 時價

呢個蟶子皇咬落爽口多汁！
仲好大條～滋味到差啲想食埋個殻呀！

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燒鮮白鱔 $48

白鱔一定要試食！個皮夠脆，配上佢地自家製嘅醬汁，令到個白鱔更香！

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Chuan Shao Jordan 川燒佐敦店
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地點：佐敦渡船角文英街17號地下
電話：2311 1230
營業時間：星期一至日: 06:00PM - 02:30AM

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