排長龍灣仔Omakase!鮮甜魚湯鳥冬!滿瀉軍艦~~
早就聽聞呢間福岡.烏龍魚男一到六點晚市開門就要排隊等食~咁受歡迎~小編又點可以唔試吓呢~最出名就係佢地嘅梯架Omakase~每日都有唔同嘅新鮮魚~勁受歡迎啊!
用咗梯架呈放嘅呢款魚男九段壽司盛9貫(極上$298),一共9層,一層一款地放上壽司。上而下有:海膽、金目鯛、目張、拖羅、活帶子、牡丹蝦、深海池魚、鯖魚、魴鮄魚同埋中間嘅舌拿魚腩小卷~
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拖羅壽司係唔少人嘅最愛~食落無筋~油份充足~
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岩鹽燒嘅金目鯛充滿香味~
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想食飽嘅就一定要試魚男九段變化丼 (特盛 $238),由上而下:虎蝦天婦羅、鮮柚子左口魚邊、岩鹽燒鯖魚、八爪魚、饅魚玉子卷、希靈魚子、燒免治雞肉串、檸檬汁配燒間八、胡麻冷蕃茄。
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中間嘅係茶壺烏龍麵,入面有熱辣辣嘅鮮魚湯同烏龍麵(烏冬)。
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饅魚控絕對唔可以錯過!茶巾饅魚飯定食($158),茶巾其實係一塊蛋,可以包住饅魚飯食~
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鐘意食筋子嘅小編仲揀咗滿到瀉嘅魚男軍艦 ($138)。
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食日本菜又點小得簡單嘅小食~細細條嘅炸日本池魚仔($68)又香又酥脆。
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仲有仲有!打卡必備拉到絲嘅炸脆米流心芝士波($48)。
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福岡.烏龍魚男 Fishman Fukuoka
地址:灣仔灣仔道221A號地下
電話:2861 3001
營業時間︰12:00 PM - 3:00 PM, 6:00 PM - 11:00 PM
Text: Holiday Editorial
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