唔通係加咗魔法所以咁好味！紅磡大大塊台式炸雞扒～～流心芝士可以拉到幾長？

前陣子看旅遊節目看到主持在台北吃一塊芝士雞扒，咬開之後的芝士居然可以長得用拉尺來量度！雖然香港這個未必能夠拉得像台灣的芝士那麼長，不過單是看到那流心的芝士餡就覺得非食不可了！從台灣開到香港的「魔法雞扒」，單是炸雞扒的方法就有好幾種，再加上不同味道的調味料，吃完長痘痘都要食啦～

Foodie•Traveller•Photographer?（@katrinaaa.ky）張貼的相片 於 2016 年 7月 月 29 1:45上午 PDT 張貼

大過你塊面嘅即叫即炸雞扒！點炸雞扒的步驟有3步，先選口味，然後選脆皮，最後選調味粉！

HK|Foodie Couple 吃貨夫婦（@mr_mrs.food）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 22 7:57下午 PST 張貼

口味分別有五香和香辣；而脆皮則分4種，包括：臺灣超級大雞排、胖果雞扒、拍手雞排和多力滋雞扒。臺灣大雞扒應該不用多介紹了，就是最基本的炸法，而胖果雞扒就是撲上了麵包糠的吉列雞扒；拍手雞扒則是在撲粉後，以手揉搓雞扒令脆皮更鬆脆；而多力滋雞扒則是沾上特製的粟米粉漿，炸好以後外皮是幾種之中最鬆脆的！

Phoebe Yip（@phoebeyip）張貼的相片 於 2016 年 7月 月 27 4:49上午 PDT 張貼

最多人喜歡點的當然是這裏獨有的拍手雞排和多力滋雞排，一咬下去又鬆又脆的感覺真是太誘人了！

@eatnfat 張貼的相片 於 2016 年 9月 月 1 6:09上午 PDT 張貼

而調味粉則有海苔、咖喱、孜然、甘梅、胡椒和辣椒～熱辣辣的雞扒咬下去，外皮香脆又嫩滑有肉汁，因為炸皮薄的關係，吃上去更沒有油膩的感覺！

Kylie Leung（@kylieleung_yt）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 25 5:00上午 PST 張貼

而這款手掌芝心雞扒，看到這麼澎湃的芝士已經很想食了！芝士控們千萬別錯過啦！食的時候小心燙嘴啦～

먹방?희아（@mukbang1001）張貼的相片 於 2016 年 11月 月 19 11:59下午 PST 張貼

除了本來的紅磡店外，最近在旺中也開了分店！各位去掃街就不要錯過了哦！店內還有其它的香炸小食和飲品，炸拉絲芝士條也是非試不可的啊！

詳情：
魔法雞排
紅磡地址：紅磡德民街1-15號地下A4A舖
旺角地址：旺角彌敦道688號旺角中心1期1樓F52號舖

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