即叫即製的熱辣辣美味！赤柱空氣感蛋白咖央西多士～想食原來都唔係咁簡單？！

香港嘅大排檔已經越黎越少，想搵一間大排檔坐低食件西多都好難～位於赤柱嘅「泗益」就係赤柱的一間人人入去赤柱都會去食嘅地道大排檔，其中嘅咖央西多士係老闆即叫即整，熱辣辣又軟綿綿，小心熱呀！

Hkfoodie | Miss Yeung??（@hkfoodom）張貼的相片 於 2017 年 1月 月 14 10:36下午 PST 張貼

為了令西多士吃上去的口感更加軟綿和有空氣感，老闆會先把蛋白打發好，然後再和蛋漿拌勻，有客人點了之後才把麵包抹好咖央醬後放入蛋漿，把麵包都沾好蛋漿後再放入鍋內炸好！

@stefaniexchin 張貼的相片 於 2016 年 7月 月 29 11:24下午 PDT 張貼

新鮮熱辣炸好的西多士，由於要逐個逐個整，所以等的時間比較久，大家耐心等待啦～

@bigfacesloveeating 張貼的相片 於 2016 年 5月 月 16 12:34上午 PDT 張貼

上桌前再在西多士上放一塊牛油，咬下去的脆漿金黃脆口，麵包吃上去質感鬆軟，甜甜的咖央味道再配上香淡淡的牛油味，整件西多士不管是口感還是味道也是一等一的棒！

@blanc_macau 張貼的相片 於 2016 年 8月 月 23 11:09下午 PDT 張貼

不過泗益每星期二也會休息，這款西多士也經常會售罄，小編在這裡祝福各位想食的小夥伴進去能吃到啦～

詳情:
泗益
地址：赤柱市場道2號
營業時間：星期一至日: 06:00-16:00 星期二休息

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