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即叫即製的熱辣辣美味!赤柱空氣感蛋白咖央西多士~想食原來都唔係咁簡單?!

即叫即製的熱辣辣美味!赤柱空氣感蛋白咖央西多士~想食原來都唔係咁簡單?!

美食推介 餐廳推薦
By Charlotte on 13 Feb 2017
Editor
如果脂肪能賺錢,也許已養起全世界。 妄想只吃只睡能過一生,看來還要多多努力。 喜愛旅遊,喜歡到處尋找美食。 每天也要化妝,再累也要戴con出門,大概是唯一的堅持。

香港嘅大排檔已經越黎越少,想搵一間大排檔坐低食件西多都好難~位於赤柱嘅「泗益」就係赤柱的一間人人入去赤柱都會去食嘅地道大排檔,其中嘅咖央西多士係老闆即叫即整,熱辣辣又軟綿綿,小心熱呀!

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為了令西多士吃上去的口感更加軟綿和有空氣感,老闆會先把蛋白打發好,然後再和蛋漿拌勻,有客人點了之後才把麵包抹好咖央醬後放入蛋漿,把麵包都沾好蛋漿後再放入鍋內炸好!

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新鮮熱辣炸好的西多士,由於要逐個逐個整,所以等的時間比較久,大家耐心等待啦~

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上桌前再在西多士上放一塊牛油,咬下去的脆漿金黃脆口,麵包吃上去質感鬆軟,甜甜的咖央味道再配上香淡淡的牛油味,整件西多士不管是口感還是味道也是一等一的棒!

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不過泗益每星期二也會休息,這款西多士也經常會售罄,小編在這裡祝福各位想食的小夥伴進去能吃到啦~

詳情:
泗益
地址:赤柱市場道2號
營業時間:星期一至日: 06:00-16:00 星期二休息

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