巴黎鐵塔反轉再反轉再噴煙～嘆個超高質法國下午茶！鴨肝醬creme brulee超驚喜～

呢間位於尖沙咀東部嘅酒店有一個超級有格調嘅酒吧～而最近佢地就推出呢個法式風情滿滿嘅法國下午茶，比大家可以係一個好chill嘅環境過一個置身巴黎嘅下午！

下午茶以法國巴黎做主題，以巴黎鐵塔整成兩層架～上面放上一共10款茶點，而旁邊仲有一個仙氣感爆燈會出煙嘅前菜～
Photo from Presslogic

前菜係鮮甜無比嘅魚子醬蟹肉，超足料蟹肉滿滿，而且入口清新～作為前菜絕對令你胃口大開～
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下午茶兩層分別有6款鹹點、5款甜點。最令人驚喜係貌似係甜品嘅竟然係鹹點、貌似係鹹點嘅原來係甜點！

鹹點分別有：蕃茄慕絲威化筒、法式軟芝士夾餅、迷你炸魚柳包、三文魚他他墨魚汁米通、黑松露迷你火腿蛋三文治、鴨肝醬法式燉蛋。
蕃茄慕絲整得香濃軟滑，而且濃而不膩。
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法式軟芝士餅，外貌同平時食嘅法式甜品eclair無異，上層同內餡都係超濃郁芝士，鹹香陣陣極其可口！
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另外不得不提鴨肝醬法式燉蛋！係最為驚喜嘅一款！以焦糖燉蛋嘅方式製作，係鴨肝醬燉蛋上面加上一層焦糖～鴨肝醬帶出陣陣鮮香，而且不帶坊間嘅厚膩感。係令人忍唔住一啖接住一啖嘅茶點！
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甜點分別有：榛子甜品、鹹蛋黃馬卡龍、迷你拿破崙酥、焦糖朱古力餅、蝴蝶酥。
鹹蛋馬卡龍入口感覺會更加貼近奶黃，出面個層焗得夠鬆脆～
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食呢個下午茶，仲可以一次過品嘗到帝苑最有名嘅拿破崙同蝴蝶酥，真係一次過滿足到多個願望啊！
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想再chill啲，仲可以加$108品嘗黎自法國嘅香檳一杯～快啲約埋朋友嘆個法式下午茶喇～

French Afternoon Tea
價錢：$498 兩位用 (另收加一服務費)
供應時間：15:00～17:30

J's Bar Bistro
地址：尖沙咀麽地道69號帝苑酒店2樓
電話：2733 2088

Text: Holiday Editorial

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