軒仔成功邀請前米芝蓮3星大廚加盟仙后餐廳 出任美食總監

張敬軒嘅仙后餐廳日前邀請到前米芝蓮三星大廚Bruno Ménard加盟，出任仙后餐廳嘅美食總監一職！

Photo from JUNON仙后餐廳

為咗仙后餐廳，軒仔放咗唔少心機落去，推出唔同嘅特色餐單。今次佢表示前排飛唔同國家，就係為咗同大廚Bruno傾合作，最後Bruno到仙后餐廳視察後，決定應承出任美食總監。

Photo from JUNON仙后餐廳

而呢次亦係Bruno首次進軍香港餐飲界！將以法式為基礎，將古典主義糅合嶄新煮法，選用本地同世界各地嘅唔同新鮮食材，製作季節限定嘅餐單。

Photo from JUNON仙后餐廳

軒仔同Bruno喺記者會仲對戰兩個回合，要極速裝飾好一道鱒魚菜式，仲一齊演出法國著名歌曲"Autumn Leaves"～

Photo from JUNON仙后餐廳

除此以外，仙后餐廳為慶祝聖誕節，將會推出聖誕禮包，詳情：張敬軒法國餐廳推出聖誕禮包～自製法式甜點，水彩畫倍添懷舊優雅！

Photo from JUNON仙后餐廳

Text: Holiday Editorial
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