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英國人氣牛油果專門店Avobar登陸尖沙咀!必食三層高牛油果班戟/奶昔

英國人氣牛油果專門店Avobar登陸尖沙咀!必食三層高牛油果班戟/奶昔

美食推介 餐廳推薦
By Suki on 12 Sep 2019
Deputy Managing Editor

牛油果迷有福啦!英國倫敦人氣牛油果專門店Avobar,將於9月登陸尖沙咀K11 Musea,店舖主打牛油果系列的菜式,包括班戟、漢堡、多士、雞尾酒等~而且餐廳裝修走小清新路線,綠色為主色調,打卡一流啊!

首間Avobar海外分店將於9月16日正式於尖沙咀K11 Musea開業,餐廳主打一系列以牛油果為主題的美食,如招牌Avo牛油果特色漢堡、牛油果多士、沙律、三文治、果撻及飲品等多種菜式。

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Avo牛油果特色漢堡
大廚將漢堡包的麵包改為原個牛油果肉,內層夾著由番薯及紅扁豆製成的素菜扒,加上番茄、紫椰菜等,伴上椰子香草醬,口感清新。

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Smashed Chilli Avo
甜薯化身成多士,表層塗上牛油果蓉,再伴上椰子乳酪,不會過膩。

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The Ultimate Avo Toast
酸種麵包配搭自家製的牛油果青檸果醬及橄欖油,最後放上以薑黃煮成的流心蛋。

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AvobarPhoto from Avobar

Beetroot&Vermicelli Salad
底部放上紅菜頭片,配搭牛油果粒,表層再放上炸過的麵條,食前拌勻即可。

鱈魚白蘑菇黑松露意大利飯
意大利飯加入白蘑菇及黑松露同煮,鱈魚煎至金黃色,面層伴上自家製牛油果foam,飯粒外軟內韌,creamy濃郁。

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無麩質朱古力牛油果Brownie
無麩質朱古力Brownie用上3成牛油果製成,味道微苦,口感濕潤。

AvobarPhoto from Avobar

三層高牛油果班戟

AvobarPhoto from Avobar

Avobar
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea B201號舖
預計開業日期:2019年9月16日
營業時間:星期一至日10am-10pm
備註:暫未有預約訂座服務,只接受Walk-in

Text: Holiday Editorial
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