【荃灣美食】平民價食石燒吉列牛！蟹膏刺身丼/黑松露意大利飯

荃灣美食多不勝數，呢間餐廳走日系設計，以木板為主色，簡約舒適。主理人曾於多間日本餐廳及酒店等掌廚，食物保證有質素。店內供應食物多樣化，有意粉、壽司、漢堡等。

Photo from 初見

石燒香草吉列牛
推介招牌石燒香草吉列牛，選用美國Prime級牛肩胛位，牛肉切得厚薄適中，裹上一層香草，咬落陣陣香草清香。

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初見特選海皇蟹皇刺身丼
選用蟹身、蟹鉗、蟹腳肉及新鮮蟹膏，伴有北海道帶子、吞拿魚腩蓉、海膽等刺身，款款新鮮！

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北海道帶子黑松露意大利飯
選用北海道帶子，先輕煎兩面，再炒香洋葱，並加入意大利米與上湯同煮，最後加上忌廉和黑松露醬。意大利飯粒煮至入味，咬落煙韌。

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初見特上漢堡包配炸薯條
漢堡扒採用特選美國牛肉製成，足足有150g，份量十足！配上芝士、煙肉、玉子同吃，層次豐富。

初見
地址：荃灣海壩街22號華達樓地下F號舖
營業時間：12pm-4pm、6pm-10pm
電話：35904277

Text: Holiday Editorial
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