超輕鬆!零失敗煮糕大法 過年必備 輕鬆氣炸傳統賀年糕品~
仲有差唔多1個月就到新年嚕~新年梗係要食糕啦,攞佢步步“糕”升,好意頭嘛~不過聽人講,整賀年糕點好麻煩,但係小編已經發現到一個不敗嘅煮糕大法,等我過啲秘訣畀你哋啦~
秘密武器:氣炸鍋!
氣炸鍋最適合炸蘿蔔糕同芋頭糕,炸完出嚟,卜卜脆,勁香口~
先將氣炸鍋嘅溫度調較至180度,預熱3分鐘。預熱期間,就可以將蘿蔔糕同芋頭糕切粒,備用。預熱完成之後,就可以將蘿蔔糕同芋頭糕放入氣炸鍋,再將時間調較至6分鐘。6分鐘後,將氣炸鍋內嘅蘿蔔糕同芋頭糕翻轉,溫度調高至200度再炸多6分鐘,叮一聲,就有得食㗎啦~!
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炸出嚟嘅蘿蔔糕同芋頭糕粒,非常香口,而重點係食落唔會覺得好油。呢個就係用氣炸鍋煮糕嘅好處啦~可以逼返啲油出嚟,食得多都冇咁有罪惡感啦!
想好食啲,仲可以加XO醬添~首先將蘿蔔糕切粒,然後將XO醬嘅油平均咁搽喺蘿蔔糕粒,之後就可以放入氣炸鍋到炸喇!XO醬蘿蔔糕咁就完成咖啦~小編親身試過炸完嘅XO醬蘿蔔糕,超香脆惹味咖!
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除咗氣炸煮法之外,當然可以用煎嘅方法啦~
煎
年糕就咁煎就香脆可口,加埋蛋一齊煎,就會更加香,仲冇咁膩添~
煎年糕其實都有唔同方法,有啲人會先用慢火稍微煎至軟身,之後蘸上蛋漿,放翻落煎Pan再煎~有啲就會先將年糕蘸滿蛋漿,之後先再擺落煎Pan煎~無論點都好啦,好食咪得囉~
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小編知道今年稻香推出咗6件唔同口味嘅賀年糕品,有旺年年糕、臘味蘿蔔糕、如意芋頭糕、發財棗茸糕、金箔黑芝麻糕同黃金南瓜糕~
只要買富足套裝系列,就送醒目鼠手挽袋一個;買精品年糕系列,就送萌萌鼠午餐袋一個~
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富足套裝系列 $78/套
套裝1:旺年年糕 + 臘味蘿蔔糕
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套裝2:發財棗茸糕 + 如意芋頭糕
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精品年糕系列 $48/件
精品年糕1:金箔黑芝麻糕
精品年糕2:黃金南瓜糕
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想要嘅朋友,快啲去稻香分店購買啦!
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稻香賀年糕品券
銷售日期:即日起之2020年1月23日
換領日期:2020年1月11日至1月23日
大家可以上稻香集團網頁, 睇更多佢哋嘅資訊喇~
Presented by: 稻香集團