【P牌教煮】

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撈麵食譜｜DIY港式撈冷麵5分鐘搞掂！多辣多蒜超正！神還原全靠呢款醬？童年回憶！
【P牌教煮】．主題特集
4 days ago

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【撈麵做法｜撈麵醬汁｜港式撈冷麵做法】DIY港式撈冷麵5分鐘搞掂！網民分享撈麵食譜，多辣多蒜超正，在...

識食一定要「加蠔」！分享減鹽蠔油食譜 參加有獎挑戰贏獎品（總值超過$19,500）
購物著數．【P牌教煮】
a month ago

識食一定要「加蠔」！分享減鹽蠔油食譜 參加有獎挑戰贏獎品（總值超過$19,500）

想煮得一手好餸，除了食材要新鮮，烹調方法都好緊要，甚至識得使用調味非常關鍵。要提升食材的鮮味，最直接...

【湯圓食譜】3種創意煮法：煎湯圓＋酥皮＋格仔餅　睇得又食得超易整！
【P牌教煮】．主題特集
7 months ago

【湯圓食譜】3種創意煮法：煎湯圓＋酥皮＋格仔餅　睇得又食得超易整！

冬天 最適合食湯圓，不過傳統煮法已經食到厭？可以試試這三種 湯圓 新食法！有煎湯圓、湯圓 格仔餅 和酥皮湯圓，口感外皮酥...

【蘿蔔糕年糕食譜】新年清糕無難度！簡單3步完成！外脆內軟＋濃郁焦脆芝士
【P牌教煮】．主題特集
7 months ago

【蘿蔔糕年糕食譜】新年清糕無難度！簡單3步完成！外脆內軟＋濃郁焦脆芝士

新年 總會囤積一些 賀年糕點 ，但已經食到厭怎麼辦？如果你想嘗試一些創新的料理的話，今次記者推介一道新奇料理「芝士 蘿蔔...

【辛辣麵芝士蛋卷食譜】簡單4步驟！人氣韓國街頭小食＋邪惡流心芝士
【P牌教煮】
7 months ago

【辛辣麵芝士蛋卷食譜】簡單4步驟！人氣韓國街頭小食＋邪惡流心芝士

最近記者訪韓時，見到一款 韓國 街頭小食大受當地人歡迎！今次就教大家製作超簡單的韓式拉麵芝士蛋卷。蛋卷切開後，中間帶有熱...

焗角仔｜免油炸傳統賀年角仔 20分鐘食譜！免豬油+1招變黃金脆皮
【P牌教煮】
2 years ago

焗角仔｜免油炸傳統賀年角仔 20分鐘食譜！免豬油+1招變黃金脆皮

新年賀年食品必定會食到炸角仔，不過食太多炸物容易熱氣，今次記者介紹一份免炸焗角仔的健康食譜，過程簡單...

大欖燒烤型男教10大BBQ秘訣 5分鐘極速起爐！燒雞翼必勝法
美食推介．【P牌教煮】
2 years ago

大欖燒烤型男教10大BBQ秘訣 5分鐘極速起爐！燒雞翼必勝法

來到燒烤旺季，今次就請來大欖燒烤負責人Nick，憑他多年來縱橫BBQ場的經驗，來個BBQ秘訣大公開，...

阿華田芝士蛋糕｜邪惡特濃阿華田芝士蛋糕 免焗版食譜！流心內餡＋朱古力脆脆
【P牌教煮】
2 years ago

阿華田芝士蛋糕｜邪惡特濃阿華田芝士蛋糕 免焗版食譜！流心內餡＋朱古力脆脆

提起阿華田，就會想起小時侯到茶餐廳都會叫一杯阿華田飲品，甜甜的可可味已經令人很滿足！今日記者教一首簡...

糖醋排骨食譜｜4步曲完成經典家常菜！免油炸＋送飯一流
【P牌教煮】．主題特集
2 years ago

糖醋排骨食譜｜4步曲完成經典家常菜！免油炸＋送飯一流

家常菜都可以很簡單，今次教大家一個連新手都識的糖醋排骨食譜，只需要4個步驟，不用油炸就能煮到又健康又...

糖不甩食譜｜6步自製懷舊糖不甩 升級版抹茶味！保持口感煙韌Tips
【P牌教煮】．主題特集
2 years ago

糖不甩食譜｜6步自製懷舊糖不甩 升級版抹茶味！保持口感煙韌Tips

糖不甩製作方法簡單又美味，成為不少家庭的飯後甜品，今次記者把食譜升級，加入抹茶口味令糖不甩更滋味，嘴...

Bakehouse｜最強餅廚Greg親授5款簡單食譜 必整花生醬法式多士！麵包防發霉tips
【P牌教煮】．主題特集
2 years ago

Bakehouse｜最強餅廚Greg親授5款簡單食譜 必整花生醬法式多士！麵包防發霉tips

人氣烘焙店Bakehouse出產的招牌牛角包、酸種麵包及葡撻深受港人歡迎，前四季酒店餅廚兼主理人Gr...

蟹黃豆腐煲平價版15分鐘食譜！神還原沙嗲王名物 免蒸蟹拆肉
【P牌教煮】．主題特集
2 years ago

蟹黃豆腐煲平價版15分鐘食譜！神還原沙嗲王名物 免蒸蟹拆肉

吃過沙嗲王的你，相信對蟹粉豆腐鍋並不陌生，其實只要利用鹹蛋黃、紅蘿蔔及蟹柳絲代替蟹黃，同樣可以做到口...