香蕉食譜｜章魚燒烤盤隱藏食譜 3個步驟輕鬆自製香蕉小丸子

你以為這個章魚燒盤只可以整小丸子？錯了！今日記者教你一個隱藏版食譜—香蕉小丸子！即刻開始！

這個香蕉小丸子只需3個步驟即可完成，材料在家都可以輕鬆準備。

Photo from Presslogic

牛奶：150毫升
牛油：適量
班戟粉：250克
雞蛋：1隻
香蕉：2條

步驟1
把香蕉切片後，壓成香蕉蓉備用。

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另一條切成粒狀，作為中間的饀料。

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步驟2 搞拌粉漿
先將牛奶、雞蛋及鬆餅粉搞拌，記得要拌至沒乾粉為止。

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再加入香蕉蓉搞勻。

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步驟3
先預熱燒盤，然後塗上牛油。

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把粉漿倒入章魚燒盤，份量可以加滿，製作出來的小丸子會呈現得更飽滿！

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記得把章魚盤調至小火，否則會容易燒焦。三分鐘後，燒至粉漿表面呈現氣泡後，便可以加入香蕉粒。

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建議新手可以預先?好小丸子的大小，令每粒小丸子形狀變得更平均。

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兩分鐘後可以翻面，把多餘的粉漿塞進底部。

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繼續燒至金黃色便完成。

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最後大家可按照個人喜好，蘸上醬料便完成！

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Text: HolidaySmart Editorial
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