【小編試食】係香港都食到!銅鑼灣食日本浜燒新鮮海產,必食生蠔同松葉蟹蓋!
去日本點少得去漁市場食水產,即場係魚缸揀好,就可以即開即燒,或者切成刺身食!新鮮而且價錢相宜,日日去食都唔會厭~未去到日本旅行唔緊要,係香港都可以食到!呢間銅鑼灣日式餐廳,主打浜燒水產,海鮮每日新鮮空運到港㗎!
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浜燒係日本人食海鮮嘅簡單食法,用炭爐即燒即食,唔使特別加調味,食海鮮原來嘅鮮味。店舖每日都會例出空運咗乜野新鮮海鮮,而招牌必點就係「蟹噌甲羅燒」
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即係燒松葉蟹蓋,加入鳥取縣松葉蟹肉、蟹膏同蟹籽,再撈埋蔥花同鵪鶉蛋,啖啖都係蟹膏!燒咗令鮮味更加突出,成個口都會蟹香~~
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鍾意食生蠔嘅一定要點呢個岩手縣生蠔,即開即食,包保新鮮!有手掌咁大隻,超誇張!入口爽滑,有海水味但唔會太咸,帶微甜,好肥美呀~~
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空運海鮮仲會係餐廳魚缸存活,好大隻松葉蟹呀!!
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龍蝦刺身鮮甜爽口,基本上唔需要加任何調味
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食海鮮最岩啤一啤佢!呢兩隻啤酒好特別㗎~分別係柚子同巨峰提子味,用日本Orion啤酒做底,女士一定鍾意~~
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焱丸水產
地址:銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖
尖沙咀棉登徑23號地鋪
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