【榴槤禁忌】10種相克食物飲品！可樂+牛奶+酒+海鮮小心食出禍！10類人不宜食！

一文搞懂榴槤禁忌！夏天正值「果王」榴槤的當造季節，又可以享用到各種榴槤品種！雖然有人覺得榴槤好臭，但亦有唔少人非常鍾意，食到唔停口～但是，榴槤其實有很多飲食禁忌，配可樂、牛奶或海鮮等，小心食出禍！另外，榴槤熱量、卡路里及升糖指數極高的燥熱食物，唔係個個啱食！以下整合了與榴槤相克的食物飲品、邊類人不宜食、食時注意事項及營養價值的貼士～

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榴槤禁忌｜10種相克食物飲品

• 可樂

榴槤含有大量的鉀元素，容易與可樂內含的咖啡因物質發生作用，加速心臟及腦運行，而且榴槤高糖分，會增加血管阻塞或心律不整的風險，甚至引發心臟病猝死！

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• 牛奶

牛奶與榴槤的搭配超級毒，容易造成胃脹、腹瀉等腸胃問題，如不能及時排出，更可能引致血管阻塞，甚至心臟病！如果不小心同食後感覺不適，建議最好即刻去醫院洗胃。

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• 酒

榴槤不能搭配酒，一起食傷胃又上火，加上榴槤中的硫元素容易受到酒精的影響，會減緩消除酒精毒素。另外，糖尿病患者如同時食，更可能導致血管阻塞，嚴重的話會爆血管、中風甚至致死。

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• 山竹

「果王」榴槤+「果后」山竹是完美搭配？錯！雖然山竹偏涼，能幫助降火，但兩種生果都富含纖維素，在腸胃裏會吸水膨脹，食太多反而容易導致腸胃阻塞，引起便秘。

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• 荔枝、龍眼

荔枝與龍眼本身就是燥熱的生果，再遇上榴槤，簡直是火星撞地球，更加上火熱氣！

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• 海鮮

雖然榴槤屬於燥熱之物，而海鮮尤其螃蟹是極寒之物，但兩者並不會達到中和效果，反而造成腸胃受到冷熱刺激，引發消化不良、腸胃絞痛及腹瀉等情況。

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• 牛肉、羊肉、狗肉

榴槤不能與牛肉、羊肉及狗肉等溫性食物一起食，因為都屬於燥熱之物，容易上火，或因此引發其他疾病。

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• 鹽

因為榴槤與鹽都含有大量的鉀，所以兩者不適宜同時食。

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• 茄子

茄子與榴槤一起食容易上火，對身體會造成負擔。

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• 韭菜

韭菜屬於溫熱食物，與燥熱的榴槤一起食，特別容易導致上火。

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榴槤禁忌｜10類人應少食或避食

• 肝熱人士

體質燥熱者或經常捱夜，如食太多榴槤更容易上火，導致脾氣暴躁、頭痛、便秘、生暗瘡，甚至出現濕毒等癥狀。

• 糖尿病者

榴槤的含糖量高，不適合糖尿病患者食，否則血糖升高，容易引發危及生命的急性併發癥。

• 腎臟病患者/心臟病患者

由於榴槤含有大量的鉀元素，如果腎臟功能不好，體內多余的鉀難以排出，容易造成心律不整而導致心臟病。

• 發炎癥者

榴槤容易令急性發炎或感染加重甚至擴散，所以在發炎期間應少食或避食。

• 皮膚病者

榴槤性溫，對身體有明顯積熱的濕疹患者或皮膚病者，容易加重病情。

• 心腦血管患者

心腦血管患者不宜食榴槤，容易導致血管阻塞，嚴重的話會引發爆血管及中風情況。

• 哮喘/氣管炎者

患有喉炎、哮喘及氣管炎的話，不宜食榴槤，容易加重病情。

• 孕婦

孕婦雖然可以食榴槤，但切記要適量。不過，如有便秘、生痔瘡、肥胖或孕期血糖高等癥狀的孕婦就不宜食，因為榴槤的熱量及糖分極高。

• 肥胖者/減肥者

榴槤的熱量及糖分比較高，如要減肥或肥胖者都不宜食太多。

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榴槤禁忌｜食榴槤其實都有益處

• 調節腸胃消化、排毒及解便秘
• 強化骨骼發育及生長
• 降低失智癥風險
• 預防胎兒畸形/貧血
• 舒緩經痛、增強食欲
• 促進血液循環
• 增強免疫力
• 預防高血壓
• 減低患癌風險
• 養顏美容

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榴槤禁忌｜食榴槤注意事項

俗語話「一個榴槤三只雞」，性熱味甘的榴槤，因為含有豐富營養，對身體確實有功效，尤其體質偏寒或虛弱的人，適量食榴槤能補身體。不過都是那句，榴槤切勿食過量！尤其在盛產榴槤的夏季，天氣本來就燥熱，再食埋榴槤更加熱，所以一次不宜多食，否則小心食出禍！

Text: HolidaySmart Editorial

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